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揭开这家重庆串串店俘获好吃狗的秘密 这理由我真心服了

 吃货小渝妹儿 2018-07-06

懂吃的重庆妹儿重庆崽儿都知道,重庆是涮火锅撸串串的天堂

有一家串串席卷了整个重庆城,更是重庆好吃狗的撸串聚集地,

说起串串香这家店你必须知道!

它是重庆十大必吃串串之一,火辣热情,巴适得板!

签友从2017年创办至今,瞬间就火遍整个大重庆

今天小编就要揭开这家重庆串串香俘获好吃狗的秘密

撸串好不好吃在于锅底的配制,锅底在纯牛油加入浓郁高汤和红油,

刚端上来是暗红色,大火煮开后变得鲜红油亮,汤汁香浓,

牛油和辣椒的爆发力得到完美释放

待锅底开始冒泡沸腾,浓浓的牛油和辣椒香味四处飘去,散发出勾魂夺魄的强大气场。

正所谓“没啥事儿,撸两串儿,舒服一阵儿是一阵儿”~锅底已经沸腾,

大把大把的串串尽情地往锅里怼吧!

选串区摆了三个大冷柜,四毛一签,荤的、素的、丸子、蔬菜都各有居所,不乱串门,更干净卫生!

我们牛肉当仁不让!从麻辣牛肉、香菜牛肉、山椒牛肉、嫩牛肉、芹菜牛肉这些都是到店必拿一大把的心头爱。

麻辣牛肉的震慑力、香菜牛肉的“侵入”力、泡椒牛肉的冲击力,

三大力量令人望而生畏,可一旦尝试一次,便再无法拒绝。

麻辣牛肉

菜色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣。

裹满辣椒,肉质细嫩口感棒,麻辣带感舌尖爽!

够胆就蘸干碟,“麻辣牛肉+红锅+干辣椒碟”的组合才是勇者的标配,怂了才会用香油解辣~

香菜牛肉

香菜牛肉里卷了一整根脆嫩的香菜,香菜的香气和牛肉香味融合,独特又美妙的滋味,简直妙不可言!

山椒牛肉 精心泡制的野山椒,裹上新鲜牛肉片,像一个个小炸弹,炸开你的味蕾!

泡椒牛肉,来自重庆本地小泡椒肉厚无硬皮,一口咬开,

汁水刺激的酸辣冲破牛肉和红油的束缚,侵占整个口腔,爽~

除了让你吃得停不下来的串串,它家还有好吃得飞起的毛肚

每天从屠宰场直接进货,足够新鲜,烫完也不会缩水,入口无比脆嫩

脆韧的口感,配着香油提味,连同着汤汁瞬间窜入口腔,恩~滋味不摆了!

在干碟里滚上一下,咬上一口,热辣的味道瞬间酥爽了你的舌尖,

那脆生生的口感更是让你的牙齿似乎也带出了嘎巴脆的轻响。又麻又辣,又嫩又香!

它家的装修风格也是吸粉的大亮点,看起给人很眼前一亮的感觉,装修得比较时尚,现代化,

郁郁葱葱精巧可爱的绿萝装点着店内的环境,弥漫一股小清新

作为颜控的女生,签友有数不尽的文艺清新,别致的浪漫气息,都太让人欢喜。

这家店从桌椅板凳到装饰花墙的精心布置,都给人一种朴实却有活力的精神头,

吃串串,就得找个安逸的地儿嘛~这样的撸串好地让我情有独钟


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