卤水这么做太香了！家常五香卤蛋的做法
轩轩美食
卤水的制作方法：
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
先有鸡还是先有蛋，这是一个至今说不清道不明的命题。在万般吃品中，“蛋”可谓是最出采，花色亦最繁多的。鸡蛋可是好食品，煎炒炖煮，简直就是全能。卤蛋，实在是不起眼，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食。总是披着油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩缤纷的美味后面，它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。
