糖醋蒜是一种小吃,可以当做小吃,也可以当做咸菜,口感很好,很多人都喜欢吃,这里就介绍一下糖醋蒜的腌制方法,学一次受用终生! 小伙伴们准备好了吗? 糖醋蒜步骤: 1 想做糖醋蒜最好准备新鲜的蒜,并将蒜的表皮剥掉 2 锅内开水,大火煮开后关火,放入盆内晾凉,加入适量的盐,将盐化开做备用 3 将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天 4 再次起锅烧水,锅内放入红糖和醋,大火煮开然后关火晾凉做备用 5 在煮糖醋水的同时,我们要将蒜放入坛子中 6 待糖醋水凉了后倒入,盖好盖子,向坛里倒入纯净水密封好 7 两个月后,糖醋蒜就做好了。可以食用了。糖醋算含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素等很多对人体有益的物质,具有促进新陈代谢、延缓衰老的功效,喜欢吃糖醋蒜的快试着做一下吧。 |
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