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一说到食疗补肾，我们通常会想到猪腰子，但是猪腰子处理不干净会对人体造成伤害，比如路边的烧烤，家常来讲不好烹调，其实有三样素菜一点不比猪腰子差，健康补肾三大宝——韭菜、山药、冬瓜。 韭菜 韭菜还有一个别名为阳草、壮阳草。《本草拾遗》中讲到韭菜：温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，补肾、壮阳、固精。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃过多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100到200g，不能超过400g。 韭菜炒蚕豆 家常做法喜欢用韭菜炒鸡蛋，这里给大家介绍一种味道不输它的一道菜——韭菜炒蚕豆，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键的功能，所以就中和了韭菜让人腹泻的作用，可以把强身健体的功能扩大化。 准备食材：蚕豆、韭菜、盐、胡椒粉、鸡精 1、蚕豆拨去外壳，洗净沥干水份； 2、韭菜洗净切去老根，再切成3CM左右的段备用； 3、锅中热油，倒入蚕豆翻炒； 4、放入适量的盐，一点清水将蚕豆煮熟； 5、倒入韭菜翻炒至断生，放入适量的胡椒粉和鸡精调味，即可。 山药 《纲目》中写道山药：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。山药含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有滋肾益精、强身健体的作用。 山药排骨汤 准备食材：山药、排骨、盐、姜片、花椒 1、排骨洗净，山药去皮切块备用， 2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开， 3、撇去浮沫转小火，盖上盖子小火煮1小时左右， 4、揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。 冬瓜 冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻肾病病变程度，冬瓜提取物冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用，冬瓜具有固精补肾的功效，特别是具有慢性肾炎的朋友不妨试试用冬瓜与鲤鱼不加盐煮汤吃，效果不错哦。 冬瓜鲤鱼汤 准备食材：鲤鱼1条、冬瓜250克、生姜5克、蒜头1个。 1、将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏； 2、冬瓜削皮，加水与冬瓜煮汤； 3、熟时加姜末、蒜头，少许油、盐调味，即可。 肾为先天之本。肾脏的健康说明人体生长发育的活力，肾虚会出现神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲劳，为老公做这三道美味佳肴，令他身体强健，他好你也好。 |
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