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要说古代当皇帝的饮食那是极好的，但有些皇帝好东西吃腻了就寻求突破了。 比如明熹宗朱由校喜吃大杂烩。于是宫中厨师特地将炙蛤、鲜虾、鲨翅、燕菜等十几种海味烩在一起，做成超级豪华至尊大杂烩，进呈给他。这下把朱由校美得，天天吃得有滋有味，乐不可支。 相比于朱由校的大杂烩，明穆宗朱载垕喜欢吃的就比较接地气了，他喜欢吃一种果饼，没做皇帝前，穆宗朱载垕喜欢吃东长安街的一种果饼，吃得很上瘾。做了皇帝以后，他仍念念不忘，总是想吃这种果饼。负责皇帝饮食的尚食监、甜食房得知皇帝想吃街上的果饼，立即派人观摩，并开价数十两到宫外去买原料，精心制作。穆宗吃得十分开心。 吃过果饼以后的穆宗很满足地叭唧叭唧嘴，笑嘻嘻地告诉膳食大师:这种果饼只需用五钱就可以买一大盒。听闻此言，开价数十两银子的内臣、厨师们一个个羞愧满面，伏地认罪。穆宗宽怀地笑笑，不以为意。 明末代皇帝崇祯和穆宗不同，好吃燕窝羹。宗祯皇帝朱由检生性多疑，厨师们都十分小心，细致精到地调制，做好后先由负责的品尝，再由五六个递尝，让咸淡合适，滋味美妙，方才进献给皇帝。皇帝吃得舒服了就会不做声，因为理当如此，而一旦不如意，便龙颜震怒，内臣和厨师们就有性命之虞或皮肉之苦了。 ▋编辑：敦厚老表 |
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