五花肉换一种新吃法,老公吃了赞不绝口,这种做法,比红烧肉还要解馋。一点都不腻。 这道菜叫臊子蒸肉。这道菜油而不腻,香甜好吃,每次一上桌,接着就清盘。快来看看做法吧。 我们做这道菜需要的食材是:五花肉,大葱,大蒜,姜,豆豉,白糖,盐,味极鲜酱油,二锅头白酒,水淀粉,植物油,郫县豆瓣酱。 准备好食材。加入三片姜白水二锅头白酒,冷水加入五花肉,大火烧开后煮半个小时捞出放凉。 然后起锅烧油,加入配料,放入煮好的五花肉。装盘放入蒸笼内蒸熟即可食用。这道菜实际上是微辣,恰到好处挑起食欲还不腻。你学会了吗?欢迎转发评论。
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