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还记得世界杯1/8决赛西班牙对阵俄罗斯那一晚，西班牙球迷李大猫非常雀跃，带了一瓶Pingus和我们一起看球。然而90分钟后，大猫的笑容消失了；加时30分钟过去，大猫的脸已经僵了；点球大战来到，大猫的眼珠都要掉下来；到最后哨声响起，西班牙出局，大猫悲怆不已，夺门而出就要上天台。 朋友们赶忙拉住他。4年后又一条好汉，最重要留得青山在。大猫一边用左手擦眼泪，一边用右手指地板——原来刚才他激动过度窜了起来，桌上的Pingus被他打翻了，酒液洒了一地，像大猫眼里的泪与血。 在护送他上天台的路上，我沉重地打开了wine-searcher，结合国际税前参考价格，和大家细细数一遍10大最贵西班牙酒及其背后酒庄的故事，让大家体会一下，打碎一支Pingus的切肤之痛。 Teso La Monja, Toro
Wine-searcher国际均价：¥7,647左右（税前） 这支堪称全世界最贵的丹魄（Tempranillo）葡萄酒，来自建庄只有短短10年的酒庄Teso La Monja。酒庄的建立者Eguren家族是西班牙里奥哈（Rioja）产区颇具名望的葡萄酒世家，拥有百余年酿酒经验；第五代传人Marcos与Miguel两兄弟是托罗（Toro）产区崛起的功臣，他们一手建立了当地颇具名望的Numanthia-Termes酒庄，在LVMH集团将其收入麾下后，2007年建立了Teso La Monja。 酒庄的葡萄园坐落在产区以北，土壤以黏土、碎石为主，深扎于土地的老藤拥有逾50年的平均树龄，可以酿出具有力量感同时不失优雅的葡萄酒。酒庄的同名旗舰酒款Teso La Monja，就是采用葡萄园中颇为珍贵的未受根瘤蚜侵害的百年老藤所酿造，有出色的深邃度和复杂度，2008年首个年份一上市就备受追捧。 Dominio de Pingus 'Pingus', Ribera del Duero Wine-searcher国际均价：¥5,900左右（税前） 当葡萄酒爱好者谈论起西班牙的葡萄酒，跃入脑海的第一个词，相信是Pingus无疑。 Dominio de Pingus建立于1995年，坐落在斗罗河岸（Ribera del Duero）最西边的村庄，由足迹遍布各个葡萄酒产国的著名酿酒师Peter Sisseck一手创立。酒庄是西班牙车库酒的经典代表，这体现在字面上——建庄伊始葡萄酒就是在车库里酿造的，更体现在价格上。 这支Pingus，是用酒庄所拥有的4.5公顷丹魄老藤葡萄园所产出的葡萄而酿，老藤平均树龄90年，酿出的葡萄酒香气馥郁饱满，强壮复杂兼并一丝优雅，平衡度极佳。首个年份一推出便得到罗伯特·帕克的推崇，2004、2012年份得到满分。 Descendientes de J. Palacios La Faraona, Bierzo Wine-searcher国际均价：¥5,436左右（税前） 对于西班牙葡萄酒爱好者而言，Palacios这个姓氏应该是耳熟能详了——Descendientes de J. Palacios酒庄，是普瑞特（Priorat）先锋人物Alvaro Palacios及其外甥于1999年在比埃尔索（Bierzo）产区所创立。Alvaro出生自西班牙葡萄酒世家，早年曾在波尔多的帕图斯（Petrus）酒庄工作过。他在普瑞特酿造的L’Ermita刷新了国际社会对西班牙葡萄酒的认知，这支酒也入榜了西班牙最贵葡萄酒的前十名，后文会详细提到。 除了在普瑞特大展拳脚外，他也在西班牙西北部陆续推广自己的理念，发掘产区的潜力，如比埃尔索。比埃尔索自90年代经历变革后迅速崛起，有着与普瑞特类似的风土特征，树龄逾百年的门西亚（Mencía）老藤生长于陡峭的山坡，产量非常有限，可以酿造出精巧细致，口感醇厚，能耐久存的葡萄酒。La Faraona使用单一园老藤葡萄酿造，产量非常稀少，再加上极高的名声和品质，价格也水涨船高。 Alvaro Palacios L'Ermita Velles Vinyes, Priorat Wine-searcher国际均价：¥4,921左右（税前） L’Ermita，就是前文提到的普瑞特先锋大师Alvaro Palacios的成名作。 Alvaro在80年代结束法国的酿酒工作回到西班牙后，在普瑞特自立门户，建立了自己的酒庄。随后的数十年内，他用低产的老藤加尔纳恰（Garnacha）酿造出令世人刮目相看的佳酿，一改普瑞特酿造廉价散装葡萄酒的固有形象并成为西班牙第二个最高级别法定产区（DOCa），成为西班牙最瞩目的葡萄酒产区之一。 L’Ermitas是酒庄的顶级酒款，以平均树龄逾90年的老藤加尔纳恰为主（占比通常为80%），以少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及老藤佳丽酿（Carinena）为辅，新法国橡木桶陈年20个月。高集中度及复杂度，饱满有力，首年份一经问世便得到了罗伯特·帕克的关注，拥有争夺西班牙最佳葡萄酒的口碑与实力。 Bodegas Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Ribera del Duero
第五支酒来自Vega-Sicilia，是西班牙的顶级名庄。自1864年建立以来，Vega-Sicilia将斗罗河岸产区得天独厚的风土精髓作出了最透彻的表达，酿造出当地最昂贵、最有名的葡萄酒。 Unico是酒庄乃至产区品质的象征，首年份于1929年在巴塞罗那世界博览会被酒评家选举为当年西班牙最优秀的红葡萄酒。只在好的年份酿造，丹魄与赤霞珠的混酿，木槽内控温发酵，历经10年陈酿后上市。葡萄酒具备丝滑的口感，卓越的品质和极佳的陈年能力。
Alvaro Palacios Quiῆón de Valmira, Rioja
Wine-searcher国际均价：¥2,833左右（税前） 最贵榜单排行第6的西班牙葡萄酒，再一次出自Alvaro Palacios这位传奇人物之手。 这支酒是一支单一园葡萄酒，是Alvaro自2013年起的又一杰作。Valmira是他在里奥哈购置的一片只种植加尔纳恰的葡萄园，酿酒葡萄全部出自这片土地，故以Quiῆón de Valmira为名。风格柔和精致，洋溢着橘皮、迷迭香香气，天鹅绒般的单宁，用Alvaro Palacios自己的话来说，这是一支“拥有和Givery Chambertin相似灵魂”的里奥哈葡萄酒，一经面世便得到众多粉丝的追捧。
Bodegas Hermanos Sastre 'Vina Sastre' Pesus, Ribera del Duero
Wine-searcher国际均价：¥2,093左右（税前） Pesus这个词是Pedro和Jesús的合并词，来源于Bodegas Hermanos Sastre酒庄庄主两兄弟的名字。酒庄于1992年在斗罗河岸由Pedro Sastre和Jesús Sastre两兄弟及其父亲Rafael Sastre共同建立，由两兄弟担任酿酒师。酒庄自创建以来，一直坚持实践生物动力法管理葡萄园，酿造过程尽量减少人工干预，保证他们酿出的作品能真实地反映土地赐予的风土特质。 这支获得盛誉的Pesus葡萄酒是酒庄的旗舰酒款，酿酒葡萄皆来自斗罗河岸地区最古老的葡萄藤，年产量十分低，只有1500瓶。这支酒也是这份榜单中最具传统风格的酒款，口感饱满而甘甜、结构大气而优雅。
Dominio de Es 'La Diva', Ribera del Duero
Wine-searcher国际均价：¥2,049左右（税前） La Diva（天后），一款名字简洁有力的佳作，出自Dominio de Es之手，一座17年来一直以酿造最具斗罗河岸风土表达力的佳酿为目标的酒庄。酒庄的4块葡萄园均拥有产区最精华的地理条件，土壤结构皆以砂石及白垩土为主，加上近1000米的高海拔以调节昼夜温差，为原生老藤葡萄的成熟提供了极大保障。 葡萄酒以丹魄为，添加了不超过5%的斗罗河岸原生白葡萄品种阿比洛（Albillo），以增加芬芳的果香及酒体色泽的通透度。整串发酵，在小型的228L勃艮第桶内陈酿20个月，葡萄酒结构工整大气，香气馥郁，极耐久存。
Dominio del Aguila Canta La Perdiz, Ribera del Duero
Wine-searcher国际均价：¥2,022左右（税前） Dominio del Aguila可能是斗罗河岸产区中建立时间最短、跃升速度最快的酒庄，2010年由Jorge Monzon及其妻子Isabel Rodero共同建立。Jorge Monzon是当地葡萄酒世家后裔，曾在波尔多及勃艮第学习酿酒，并于罗曼尼康帝及Vega Sicilia酒庄工作过。创立自己的酒庄后，这对夫妇一直坚持实行有机种植，现正逐步实践生物动力法管理葡萄园。酒庄只种植丹魄、加尔纳恰、阿比洛等原生品种，平均树龄50年以上，并用最传统的方法酿造葡萄酒，短短8年已跻身产区一流酒庄的行列。 Canta La Perdiz是酒庄在La Aguilera村内拥有的一块单一园，种植着树龄上百年的原生老藤。不同的年份特征，葡萄酒的酒标有不同的标识，凉爽年份酒标上会放一把蓝吉他，温暖年份则是一架热情洋溢的钢琴，温和年份由一只穿着披风的老鹰代表，让人一目了然。
Bodegas Contador - Benjamin Romeo 'Contador', Rioja
最后一支佳酿，是Bodegas Contador酒庄的正牌干红葡萄酒Contador。酒庄是西班牙膜拜级别的顶级酒庄之一，庄主兼酿酒师是西班牙新星酿酒师Benjamin Romeo。于1995年创建，历经20多年来的持续扩张，目前酒庄拥有超过60块风土各异的葡萄园块，种植的品种各不相同。 酒庄非常注重葡萄园管理，在整枝及修剪方面有独到的经验；坚持有机种植，不使用任何化学肥料，采收季使用人工采摘，且拥有严格的葡萄筛选程序。葡萄酒体现了酒庄的精细管理及出色酿造工艺，由100%丹魄酿造而成，品质卓越，复杂度高，其2004、2005年份连续获得罗伯特·帕克满分100分的好评。
当然，除了以上提到的10支，西班牙的好酒还有很多，比如Bodegas Estefania酒庄酿造的Tilenus Pieros、Artadi酒庄旗下的Vina El Pison、Torres大名鼎鼎的“黑牌”单一园酒款Mas La Plana……佳酿不胜枚举，但文章篇幅有限，就无法一一列明了。 这些顶级名酒和名家，哪个是你的最爱？不论是喝过见过还是打碎过，都欢迎和我们留言分享你的美好经历哦。
文 | Alexxx 编辑 | Daniela |
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