药用蝎子的加工可在每年的8~10月进行。蝎子要求蝎体完整无损。
药用蝎子的加工方法有两种:
1.把活蝎放在20%的食盐水中浸泡24小时， 捞出来晾干，即可卖给医药公司作药用。
2.把收捕好的蝎子，放入盐水中( 5公斤蝎子0. 5公斤盐)让蝎子喝饱盐水。然后捞出，再放入沸水锅内( 5公斤蝎子1.5公斤盐比例)，用大火煮沸一小时，待蝎子脊背煮成凹沟或瓦弧形，变成黄褐色时，即可捞出，摊在席上晾干(注意不要日晒)，这样加工出来的蝎子成为全蝎，药用又称“全虫”。在煮蝎子时，水要宽绰，必须把蝎子全部淹没。
煮过蝎子的水可反复使用，但要一次比一次少加盐。要煮匀、煮透。
搅动要轻，次数不宜过多，应作到保持蝎子原状，不碎为好。煮时应检出死蝎另煮，若有臭味应抛弃不要。加工好的“全虫” 分等包装，
以中等大小长约5厘米身干完整的包装一起， 每包0.5公斤，即可销售。
