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据介绍，“仙进奉”果实呈歪心形，果皮鲜红，果肉厚，有蜜香味。该品种丰产稳产，与禾荔、糯米糍、妃子笑嫁接亲和性好，成熟期比糯米糍推迟7至10天。果品耐贮藏，除面向广州等地高端市场外，还可通过电商平台扩大外销。值得一提的是，在今年荔枝市场普遍低迷情况下，“仙进奉”甚至能卖出每公斤50元的高价，可谓“傲视群雄”。 据悉，仙进奉荔枝品优口感好，过去专门用于进贡给朝廷的达官贵人，成为供奉朝廷的荔枝极品，故而得名。 相传在康熙年间，基岗村出产的仙进奉荔枝年年进贡朝廷，于是很多地方官吏想效仿种植，便来到基岗村以买、偷、抢等多种手段把仙进奉荔枝嫁接移植到其他地方（故现不少地方都有仙进奉这个品种），但因气候、水源、土质的差异，其他产地的仙进奉荔枝无论在品质还是外形上都远远不如基岗村生产的，那些官吏一怒之下放火烧毁了基岗村的仙进奉荔枝园，致使母树消失。但被烧毁前，一位有远见的村民悄悄地在村里的桂味树中嫁接移植了两颗仙进奉。岁月悠悠，这两颗仙进奉荔枝一直“锁在深闺人未知”。 后来有村民偶然发现有两棵品质迥异的荔枝树，果实外形似糯米糍，但更大更鲜红，爽如梨、甜如蜜，比桂味更鲜甜，遂请教年长村民，终于弄清仙进奉的来龙去脉，人们才真正认识到荔枝中的极品仙进奉是基岗村的祖先留给子孙后代的宝贵财富。从此，仙进奉荔枝在基岗村开枝散叶，年年造福子孙。 基岗村还有一个民间故事：一名村民在荔枝成熟季节邀请在邻县任职的表哥品尝胭脂红荔枝，表哥从未见过这种色泽鲜红、香甜可口的荔枝。为取悦上司，表哥采摘了一筐胭脂红荔枝，赶到京城进奉上司。奇怪的是，尽管已过七日，荔枝色泽仍然鲜红，肉质仍鲜甜可口。上司尝后大悦，问起这种荔枝的名称。表哥心想，荔枝用来进奉朝廷的，仙村又沾上何仙姑的仙气，何不就叫“仙进奉”？于是表哥答道：“这是产自增城仙村基岗村的‘仙进奉’荔枝。”上司大阅，当即赏了百两黄金给表哥。从京城回来后，表哥把部分黄金给了表弟，鼓励他多种“仙进奉”荔枝。从此，“仙进奉”荔枝的美名就开始传扬开来。 增城仙进奉荔枝品质特色：增城仙进奉荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一。以肉厚多汁，蜜香甜著名。在增城有过百年栽培历史，清代为宫廷贡品供皇帝品尝。 品质特性：增城仙进奉荔枝树形半圆头型，较开张，树势中等。迟熟，果实在7月上中旬成熟，比糯米糍迟熟7～10天。果实扁心形和心形，果肩耸起，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，裂果少；果较大，平均单果重25克；果肉厚，蜡黄色，有蜜香味，味清甜。可溶性固形物19.1%，总糖含量16.2%，可滴定酸含量0.11%，维生素C含量30毫克/100克果肉，可食率达79%，焦核率达85%。 产品区域独特性：增城是丘陵地带，山地以红壤和赤红壤土为主，富含钾、磷等养分，特别适合荔枝果实生长。北回归线由境内通过，增城地处南亚热带，属海洋性季风气候，冬季和早春低温干旱，有利于荔枝花芽分化，春末和夏季高温和雨量充沛，特别适合荔枝的开花结果和营养积累。独特的地理环境给增城荔枝提供了良好生长条件，所产出的增城荔枝清甜、爽口等特点，是最具特色的传统名优农产品，在珠三角地区已具有极高知名度 仙进奉特点：“皮厚，不做任何处理，能够保持一个星期颜色不变。” 仙进奉品种为荔枝中的“白富美”，属于晚熟品种，果皮鲜红，皮厚且韧，耐贮藏；果肉厚，有蜜香味，清甜。 |
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