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今天小编教大家来做一道美食，做一道很多人从小吃到大的美食，糖醋带鱼，一道多么熟悉的美食，那么大家知道怎么做出好吃的糖醋带鱼吗?做法其实比较简单。 那么我们一起来看看糖醋带鱼的做法吧，学会这道糖醋带鱼的做法，那么你就学会了很多有关糖醋菜类的做法，一起来看看吧。 开始我们的材料准备吧：带鱼、大蒜、生姜、葱、胡椒粉、料酒、盐等厨房必须的调味品! 第一步我们先将带鱼洗干净，然后将它切成一块一块，斜着切就可以了。切完带鱼我们需要把带鱼腌制一下，准备一个碗，放入生姜3片、料酒适量、少量的盐，搅拌一下，腌制30分钟备用。 第二步我们将腌制好的带鱼裹上一层面粉，然后就可以起锅了，我们在锅里加入适量的油，然后等油热了我们把准备好的带鱼放进去油炸至两面金黄色，然后把带鱼捞出。 第三步我们在锅里留少量的油，然后加大蒜炒香，然后把炸好的带鱼放进去稍微翻炒一下，我们依次加入料酒、酱油、白糖、醋、适量的清水。大火煮开改小火焖上分钟。最后大火收汁就完成了，一道美味的糖醋带鱼。 其实做这道糖醋带鱼的时候，这个糖醋料酒可以事先调理好的，这样对刚刚学做这道菜的人会容易很多。 今天的糖醋带鱼分享到这里了，喜欢吃糖醋带鱼的朋友们可以回家去尝试一下。学会糖醋带鱼，你还可以用在其他糖醋的菜肴上哦！ |
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