|
说到大蒜，想必大家一定不会感到陌生，那是很多美味的食物中不可缺少的一种调味料。大蒜性味辛温，是目前公认的具有较好保健作用的食品，除了可参与体内的新陈代谢之外，对血管系统也具有一定的保护作用。除此之外，大蒜酒也是非常常见的一种药酒。那么大家知道大蒜怎么泡酒吗？下面就让我们看看大蒜泡酒的方法及功效。
大蒜泡酒的方法及功效：
方法一：
材料：粮食白酒2000克，1000克大蒜头；
制法：大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
功效：大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
方法二：
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜头400克；
制法：大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。
功效：抗菌健胃，能够预防感冒腹泻，软化血管，防病，治疗失眠。
方法三：
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克；
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
功效：活血，祛风除湿，痛经活络，温肾壮阳，能治疗脚弱无力。
方法四：
材料：大蒜7枚，黄酒适量；
制法：大蒜剥皮，捣烂，用黄酒冲服。
功效：治疗霍乱，腹部疼痛。
以上就是大蒜泡酒的方法及功效的相关解答，希望给大家一些帮助。
|
|
|
