1、传统形状
俗话说好吃不如饺子, 作为我们中国人餐桌上常见的美食, 饺子除了馅儿可以多种多样, 它的包法也能玩出花哦~ 不信?那你可往下瞧好了! 1、传统形状 1、先将饺子皮的中间捏紧,然后依靠大拇指和食指的力量,将饺子皮合拢,用力往中间合拢,将饺子皮封口。 2、不到5秒钟,一个传统型饺子就包好了。 2、半月形状 1、从右端开始,饺子皮的一边不动,另一边不断捏出褶皱。 2、从右捏到左,将饺子皮封口即可。一步到位,光看这颜值,就忍不住想多吃两大碗。 3、柳叶形状 1、从右边开始,先将饺子皮的尾部捏紧,把尾部的饺子皮往里收。 2、先收尾部的饺子皮,然后再把两边的饺子皮往中间捏,边收边合拢,直到将饺子皮完全封口。 3、柳叶型饺子又叫鱼形饺子,看上去既像柳叶又像鱼,摆在餐桌上绝对是一大亮点。 4、鸡冠形状 1、将饺子皮对折捏成一个半圆形。 2、然后从左往右,在饺子皮上方折出花边。 3、据说有花边的饺子吃起来更劲道,味道更好! 5、官帽形状 1、将饺子皮对折后,捏成一个半圆形。 2、然后将饺子翻个面,在左右两端各蘸点水打湿一下。 3、握住两端的饺子皮,往中间靠拢,将左右两边的饺子皮捏在一起即可。 4、一个官帽型的饺子就包好了,官帽型饺子又叫元宝饺子,过年过节包点元宝饺子,图个吉利。 6、钱包形状 1、先把饺子皮中间捏紧,然后将饺子皮左右两边各捏出两个角来,一共捏出四个角。 2、然后再把左右两边的角捏在一起,一个钱包水饺就做好了。看着不像水饺,简直像一件艺术品。 7、三角形状 1、双手托住饺子皮,左右两边的拇指和食指分别往中间捏,捏成一个三角形状,然后将没有捏紧的饺子皮捏紧即可。 2、三角形的饺子虽然外形看着有点奇怪,但是绝不影响口感,一口一个角,简直鲜掉牙! |
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