云南大理白族的三道茶很有名气,而江苏吴江也有三道茶! 杭州今艺茗品茶民宿 今天主要说说不知道吴江三道茶,不知道云南三道茶的朋友是否知道吴江三道茶?三道茶其实是首先先吃泡饭,然后再喝汤,最后饮茶这三道程序。 杭州今艺茗品茶民宿
吴江当地方言叫待帝茶,只听名字就觉得这道茶所招待的客人比较尊贵,当地人一般用头道茶来招待贵宾,或者是第一次上门拜访的客人,以表示对客人的尊重和重视。 2.熏豆茶 第二道茶是熏豆茶。熏豆茶中包含少量的茶叶,多数是一种胶茶里果的佐料混制,一般包含熏豆、芝麻、橙皮、萝卜干等。 茶里果石油这几种原料按照一定的比例制作的,除了这几种原料,当地人还有自己的口味偏好, 加入一些咸桂花、笋干等会吃成自己喜欢的样子。 3.清茶 最后一道茶即使清茶,也就是普通的绿茶,当地人油称淡水茶,仅仅包含茶叶和白开水的意思。 杭州今艺茗品茶民宿 其实在吴江三道茶中,只有第三道才是真正的茶,但其可和云南三道茶媲美正是因为其风土人情铸造的这种饮茶方式受到了越来越多的人的喜欢,并将传播到每个地方,更能凸显中国茶文化的特色。
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