【食全食美】西藏拉萨特色小吃—糌粑

食材

1. 酥油
2. 青稞面
3. 白糖
4. 奶渣

材料

步骤

1. 准备好少半碗的奶茶
2. 碗里放入一些酥油（大约一大勺酥油）
3. 放入青稞面（三大勺，先把青稞面炒一下，变成青稞炒面）
4. 放入奶渣（适量）
5. 白糖多半勺

6、搅拌均匀捏成团就可以食用了（其实捏成片也是可以的看自己喜欢什么形状）

小贴士

搅拌时用中指将炒面向碗底轻捣以免茶水溢出碗外