人体注重酸碱平衡，所以吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康的，由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，配合肉类进食，这些都是属于酸性的食物，因此更要多摄取碱性食物，如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等，以保持酸碱平衡。那么碱性食物有什么样的好处呢?
1.预防心脑血管疾病
现在越来越多的人患上了心脑血管疾病，年轻人也是越来越多。归根究底都是因为各种不健康的生活方式，那么，为什么说碱性食物可以预防心脑血管疾病呢?因为有这种疾病的患者一般酸中毒的危险都高于健康人群，所以多吃碱性食物，保持体内酸碱平衡。
2. 减少痛风的发生
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤。各种原因引起尿酸生成增多和(或)肾脏排出尿酸减少，使尿酸积累形成高尿酸血症，这些尿酸过多无法完全被肾排出体外，而滞留在血液并被带到其他组织中。所以多吃碱性食物，痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。
3.帮助生男孩
虽然说现在已经是男女平等时代，但也有部分人特别想生男孩，或者第一胎是个女儿的，希望自己可以儿女双全。那就可以多吃碱性食物，保持身体呈碱性环境，这才有利于生男孩的Y精子生存，更有利于生男孩。
1.苹果
苹果是碱性食物，苹果性温滋补，多吃苹果可以增进记忆，并且苹果富含锌元素有降低胆固醇降血压的功效，另外，苹果不仅仅其中的膳食纤维具有具有通便的作用，果胶还可以止泻，因此吃苹果是很好的水果选择。
2.帢马古
帢马谷是生长在新疆当地的一种自然界少见的富含有机活性碱的植物。首先通过帢马谷粉可以进行身体内环境的调理，降低尿酸的生成，使其代谢正常化，那么现在食疗是绿色安全的一种疗法，不会给身体带来任何的伤害和副作用。
帢马谷早餐粉是搭配43种碱性营养食材采用破壁技术精制成粉，不仅易于人体吸收，而且能快速的调理体液的酸碱平衡，帮助代谢多余的酸性体液，保持身体的弱碱性状态，帢马谷早餐粉不同于药物，药物治疗一般都会对损害肾脏，而帢马谷属于药食同源类食品，可以长期吃大量的吃，不会对身体造成任何的负担。
3.生姜
春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平“不撤姜食”，可见在2500年前，人们就知道吃生姜对身体有益。
生姜作为温性的碱性食物，可以在夏天多吃，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
