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日常生活中，由于每个人口味偏差及文化体认的不同，有很多人只喜欢喝自己喜欢的某一种茶。譬如：东南沿海一带好乌龙茶者甚多；江浙一带好绿茶者居多…… 然而，只喝一种茶，这样真的好吗？会不会太”挑食“了呢？ 如同太挑食的”后果“就是形成不良的饮食习惯，长此以往，甚至会营养不良。 喝茶要多样。茶作为风靡全世界的三大饮料之一，在我国是国饮，品类丰富，滋味各异。每种茶，各有各的精彩，各有各的妙处。绿茶鲜香，红茶甘温，乌龙茶醇和，黑茶醇厚。对于爱茶之人来说，如果长期只偏于喝某一种茶，那岂不是视其它珍宝于不顾，不仅拘束了自己的视野，也让自己的人生体验少了一道精彩。 喝茶要适时。我国大部分地区属于季风性气候，具有春温、夏热、秋凉、冬寒的显著特点。不同季节，人体的体质是不一样的，应该根据不同季节，选择不同的茶类品饮，这样有利于营造体内环境，适应外界环境变化，从而维护自身身体健康。于是，有营养学家总结出了四季饮茶之道：春喝花茶，夏爽绿茶；金秋乌龙正当令，冬饮黑红与熟普。 喝茶要互补。一是要喝不同茶类的茶。我国有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。由于每种茶类的生长环境和制茶工艺有着极大差别，因而茶叶内含的营养物质也是不尽相同。譬如：绿茶中含有的儿茶素、茶多糖、茶皂素等微量元素较其它茶类多；而乌龙茶中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏的特殊功能。二是同个茶类中应喝不同工艺的茶。例如：感受鲜嫩甘爽的清香型茶叶的同时，也应该学会品尝馥郁浓香、回味无穷的浓香型茶叶。这样对于茶叶的品鉴体验，才是完整多样的。 因而，爱茶的您，千万不要宠坏自己的口舌，形成”挑食“哦，应该学会品味各种茶，这样你的茶路才是丰富多彩的。 ----------------------------END---------------------- （版权归原创者所有，如有侵权请及时联系） |
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