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挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。今天教你挂面最好吃的做法，学会它，不用去面馆吃了，简单又美味，当做早餐营养丰富，一盘炒面，有蛋，有菜，营养均衡，也特别容易消化，味道又香，大人小孩都喜欢吃~ | 彩椒鸡蛋炒面 |By sourcehe 用料 主料：纯麦面150克、鸡蛋1个、红辣椒1个、青辣椒1个 辅料：油适量、盐3克、生抽1毫升、香葱10克 做法 1.准备食材：纯麦面、土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材； 2.红辣椒、青辣椒分别洗净，去籽，切块； 3.清水煮沸，放入面煮六成熟； 4.捞出，过冷水，再次沥干水，放点油拌均； 5.热锅，倒油爆炒红青辣椒，加入调均的鸡蛋翻炒； 6.加入面条翻炒；放盐、酱油、香葱翻炒均匀即可 |
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