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生态生活——绿豆汤也不是谁都能喝的

 昵称53668013 2018-07-19

 

绿豆汤是夏天大家最喜欢的清热消暑饮品,炎热的夏天几乎每天都要来一碗绿豆汤才爽。但是绿豆汤也是有注意事项的,不要小看一颗颗绿色的豆子,它不只是食物。

 

想安全地喝绿豆汤也是有前提条件的,首先不要用铁锅煮绿豆汤这一点我们在上篇文章就已经达成共识了吧,类黄酮和金属离子发生反应会让绿豆汤变红。

 

还有不要往汤里加奇奇怪怪的碱性物质,碱性的水会让绿豆汤变红,破坏营养成分和有利于清热消暑的物质。

 

 

第三点就是如果有畏寒的病、腹泻、关节冷痛之类的症状时,不适宜饮绿豆汤。绿豆汤本身就是去火气去热气的,如果此时喝绿豆汤不仅会削弱治疗疾病的药物作用,还会加重病情。同样的,四肢寒凉的人也不宜多饮绿豆汤。

 

既然已经说到哪些人群不适合哪些人群适合喝绿豆汤,不如就细致的说一说。

 

绿豆汤性寒凉,所以如果在经期又有痛经的症状就不要碰绿豆汤了,因为这时候喝绿豆汤会气血瘀滞,加重腹痛。

 

 

既然经期的女性不宜喝绿豆汤,那么孕期的女性适不适合呢?答案是可以喝,但不要多也不要冰的绿豆汤。

 

绿豆汤里含有预防孕妇水肿的物质以及大量的赖氨酸,对孕妇来说都是有好处的,可以适当喝,一定不能喝冰的绿豆汤以免引起腹泻。孕妇拉肚子很危险,可能造成刺激形成宫缩,对胎儿的安全有威胁。

 

肠胃不好体质虚弱的人也不宜多喝,绿豆中有大量的蛋白质,肠胃不好的人很难消化吸收掉。

 

 

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