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此三七非彼三七,这锅三七不背!

 369蓝田书院 2018-07-19

在大棚中种植的三七

网易新闻上有关服食土三七的报道

      据网易新闻所述,过年时张女士的亲戚送来了自己种的土三七,张女士连续服用20余天,结果恶心虚弱,肝积水严重,不得不就医,而这并不是个例,常有人以为三七和土三七是同一种植物,因此不时会有食用土三七中毒的新闻出现,也就导致个别人士不清楚内里缘由,误认为三七具有毒性。

这么大个锅,三七可不背!

要知道土三七和三七可完全是两个东西

菊三七(土三七)与三七对比图

菊三七(土三七)根部与三七根部对比图

      三七为五加科人参属植物,与人参、西洋参同科同属。而土三七(又名菊三七)却是菊科菊三七属。

      从外观上看,两者不是特别难分辨,三七的主杆上会有分枝,每个分枝上约有5~7片叶片,花紧紧簇成圆形,结果后为红色。土三七叶片呈椭圆形或长圆状,叶片边缘有大小不等的粗齿或锐锯齿,根部呈圆柱形,表面不平坦。

      从功效上看三七可以散瘀止血、消肿定痛、益气活血。而土三七虽然也有活血化瘀的作用,但是含有毒性。土三七中的 “吡咯烷”,会导致肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤和坏死,引起门静脉压力增加,形成腹水、黄疸等症状。而且这种损害一经形成,常常无法逆转,最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。所以消费者食用三七时一定要注意,不要误食了土三七。

      其实除了土三七这个同名不同姓的小伙伴,三七还有其他同名者,经常会被认错,那就是藤三七、屏边三七和景天三七。

藤三七

      藤三七是落葵薯的别称,在民间有部分地区也叫它“云南白药叶子”,但实际上云南白药里的三七不是藤三七,而是五加科植物三七,不过藤三七也有一定药用价值。

屏边三七

      屏边三七又名野三七,性喜温暖凉润的环境,产于云南东南部,越南北部老街也有分布。可以强筋健骨,定痛通络。用于肝肾不足所致的腰膝酸软无力、筋骨拘挛等症。

景天三七

      景天三七又名费菜,也具备一定药效,因为在民间不仅仅叫菊三七为土三七,也有叫景天三七为土三七的,所以也常有人认为景天三七有毒,其实不然。

三七

      虽然这几种植物名字里也有三七二字,但是其性状功能均有一定差异,大家在日常生活中还是需要注意哦!



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