|
之所以提这个问题，肯定是知道燕麦是在杂粮中特别好的一种食物。 燕麦的蛋白质是以谷蛋白为主。 燕里含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。 燕麦富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。矿物质含量也十分丰富。 而且有研究表明，燕麦具有改善血脂异常，降低血糖的辅助功效。所以燕麦深受人们的喜爱。 但是一个月天天吃燕麦？当然也没有问题，只要把燕麦做的方式方法变化一下就OK。 比如说一天有一餐在饭里加入一些燕麦米泡上三四个小时，和大米一起做成燕麦粥，做成燕麦饭。 用燕麦粉或者是既食燕麦加如面粉里做成馒头。 买纯正的即食燕麦加入牛奶或者酸奶里，做成燕麦牛奶，燕麦酸奶。 这样即使是一个月天天都能吃上燕麦，也不会太烦。 如果天天只吃燕麦米，不加入大米，也不加入其他的东西，或者有人天天早上都喝燕麦牛奶。久而久之。一定会吃烦了，不爱吃了，吃腻了。 因为美味不可多得，再好的东西如果天天吃，顿顿吃也会使人产生厌恶。 《中国居民膳食指南》2016版，要求食物多样化，每个食物都有它的营养，都有它存在的价值，所以在选择食物的过程中，不要过份依赖于一种食物。 指南指出，每天的食物要保证在12种，一周要保证在25种。这样才能够满足人体的营养供应充足。不至于造成营养素缺乏。 |
|
|
