要说吃什么有营养，我们一般想到的都是牛奶、鸡蛋、排骨、鱼这一类食物。其实，有这样一种东西，比它们的营养更丰富，比它们的功效更全面！它就是——花生！花生是一种更好的长生果，却被大多数人忽视。 牛奶有些人喝了胃痛；鸡蛋有胆固醇，多吃容易导致高血脂，但是花生却是十分安全的，而且花生的营养价值比一般粮食都要高。 花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。口袋厨房 公众号：koudaichufang。 中老年人补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，好处真是数都数不过来！下面4份花生做法，功效各有侧重，每天来一盘吧~ 老醋花生 阻止血栓形成
1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的。 2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下。 3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁。 4、小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也可加点儿，）和花生米拌匀，调味汁浇上即可。 花生营养丰富，富含人体所需要的不饱和脂肪酸。 长期坚持食用醋泡花生可降低血压、软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。 盐水花生 防肿瘤天然药
1、花生洗净。 2、加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。 3、关火后让花生在锅里焖着，过2个小时再吃（这时更入味）。 花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。 它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。 豆腐干炒花生 心血管必吃 |
|
|
