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吃惯中式餐点的我们看到这种舶来的餐点就是觉得特美味，但我们也知道，这些东西不能多吃，尤其对于正在减肥的小伙伴，毫不夸张的说，这下去每一口都是超级卡路里。所以减肥期间想要吃汉堡怎么办呢？中式汉堡，保证满足你对汉堡的渴望又不影响你减肥哟。 中式汉堡？就是你看到的左边这个馒头形状的汉堡。具体怎么做呐？主体的确就是馒头。 食材:馒头、鸡蛋、火腿片、生菜、番茄酱、白糖、葱、蒜、小米椒 以上就是主要的食材，主要食材根据个人的口味，可以进行调换，比如说火腿可以换成鸡胸肉了，牛排肉啦！甚至可以换成辣条呀。 平底锅加少量的油，油热后将火腿和馒头分别煎黄，以此来增加主要食材的香味，如图所示。 然后添少许油把鸡蛋煎熟，最好煎成圆形或者方形，方便后面夹取。 然后开始最重要的一道工序——做蘸酱。还是一样放少许油，油热后放入番茄酱，加入白糖搅拌再加入蒜，蒜出香味后马上把剩余的葱、小米椒加入调色，关火。 好了，这时候就开始盖楼了。先从底部馒头开始，底部馒头的里面涂上酱，盖上生菜，接着分别加蛋、火腿，盖上中间的馒头块涂上酱，再来加一层，分别加生菜、煎蛋、煎火腿，最后盖上最顶层的馒头“盖”，中式汉堡就此诞生！ 搞定来吃！以上就是——中式汉堡。大家也看到这中间最重要的工序，可能就是最能增加味道的这个蘸酱了。所以怎么做好这个酱，是有第一定技术含量在里面了。 8毛钱的“它”，比肉夹馍好吃，比汉堡营养，夏天不吃就亏了！ |
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