|
广州，在很多人的印象里都是高楼林立， 三点一线的工作生活， 让我们觉得广州也没那么大。。。 殊不知，7434.4平方公里， 有着无数的美食，每一样都值得打卡！ 天河区 天河大概是商场超市最多的地方了。 时尚天河，走马街、拳击台、蚝壳墙，各种风格的拍照场景这里都有，快约上朋友拍拍拍吧。 吃的东西超级多，网罗了全国各地的美食。没带上256G的胃请不要来哦。 正佳有刷屏的line friend，还有新建成的广正街，满满的老广元素这里都能看到。还有川菜、粤菜、浙菜、闽菜等，这里简直就是吃货的天堂。 高德置地有春夏秋冬广场，吃的玩的目不暇接，一不小心就会迷路哈哈。 从化 从化多农特产，荔枝、青梅、三华李、山坑鱼、火龙果、高山番薯、竹盖肠粉、和味牛杂，都是这里的特色。 鹰嘴桃呈短圆形，尾部有一个小尖角凸出来，看起来就像是鹰嘴一样，名为鹰嘴桃。 via：广州从化发布 “这桃子肉质爽脆、果肉嫩滑无渣、多汁又香甜，跟以往吃过的桃子口感不一样，很好吃呢！”尝过鲜后，很多人都慕名过来亲自采摘。 地址：从化区吕田镇中新南路 花都 臭屁醋可是花都人都很喜欢的，它由米醋酿制而成，因此会产生一股异味，不喜欢的人会觉得奇臭无比，但喜欢的人却会觉得越闻越香。
最初的臭屁醋供妇女坐月子饮用，有祛风散瘀补身的功效。
每当村头巷尾飘起“臭屁醋”的味道，就代表着一个新生命的诞生，左邻右里纷纷送上鸡蛋猪脚道贺，主家也殷勤地捧上一碗香浓的猪脚醋答谢。可以说，“醋”文化在花都的地位。
via:广州花都分布 增城区 “挂绿”是增城最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后，挂绿已名扬中外，但因产量稀少而价值奇高，坊间流传一句话：一颗挂绿一粒金。
由于挂绿荔枝异常珍贵，曾出现单颗天价（55.5万）拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。
via：增城日报 增城，既然是荔枝的故乡，就一定要试一试这里的荔枝宴，煎煮炒炸花样齐全，味道亦是清甜无比。
小楼菜心宴，将菜心做出了花样，迟菜心鲜嫩香脆，风味独特，做法多样，健康绿色又美味。
白云区 沙河粉，一道美食唤起了多少白云人家乡的味道,白云山脚下，找到了一家沙河粉店，听说这里的沙河粉是全广州最最最正宗的。
店里卖的食物不多，主要是沙河粉、烧腊、糖水和粤式小吃，少而精。
好的干炒牛河，既要上色均匀，盘底的油又要少。沙河粉筋道，有韧性，米浆的味道不会很重，炒得不干不湿。整体调味恰到好处，酱油上色均匀，镬气足。
这碟五色河粉，应该在全广州是独一份。和干炒牛河不同，五色河粉更加清淡，用油更少，入口清爽不腻，和外面那些“妖艳贱货”很不一样！
店名：沙河粉村（云台分店） 地址：白云区广园中路云台花园首层 远景路算是韩国人在广州最早的聚集地。他们独特的饮食文化，这条街慢慢被韩式料理填满。一路上各式烤肉店，没做好攻略真的不知道进哪间才好！
黄埔区 黄埔炒蛋是广东省汉族传统名菜，出自广州市郊黄埔码头船民之手。嫩、滑、甘、香，如“千层糕”模样，色泽鲜黄。
下沙酥炸小塘菜，据说这道名菜，可是源自北宋期间下沙村的一户人家，心灵手巧的梁母用面粉、猪油和小塘菜，就做出了这道美味。
深井烧鹅，源于广州黄埔区深井村的“深井烧鹅”，在泥质上佳的地上挖出来的一口干井，下堆荔枝木炭，井口横着铁枝。鹅就用钩子挂在这些铁枝上，吊在井中烧烤。
庙头菠萝鸡，广州人很爱吃鸡，而这菠萝鸡，更是肉质鲜嫩，入口香滑，味道酸中带甜，很是开胃。
波罗诞期间，黄埔寻常百姓家让客人用粽子招呼自己的情景。波罗粽，顾名思义，就是在菠萝诞期间包的粽子，这是庙头村一带沿袭多年的风俗。
波罗粽与端午粽不同——波罗粽是用芭蕉叶包的，不用竹叶；波罗粽包得实，煮熟后可切片吃。
越秀区 达杨原味炖品，虽然大排长龙，虽然座位超级难找，但是这不能阻止吃货们千里迢迢过来，吃完还要打包一个汤回去。
老西关濑粉，濑粉真的不赖,可是卖濑粉的店家却越来越少每次过来必点濑粉、水菱角、咸煎饼.即使上过舌尖,也请老板别骄傲~ .
西关婆婆面广州已经很难吃到一碗好的云吞面了，但在婆婆面这里就有，，手打的面条，爽口无比，云吞馅都是纯猪肉，肥瘦适中，汤底鲜美，确实名不虚传。
荔湾区 说到荔枝湾涌，你会想到什么？是每年春节时的水上花市？还是河边连绵不绝的小吃？
河岸居民利用这得天独厚的地理优势，在小小的风景区内，做起了小吃生意。
马蹄糕、钵仔糕、斋烧鹅......出了西关，就很难吃到这些了。但如果你以为这就是荔枝湾美食的全部，那就大错特错了。
泮溪酒家临河而建，装修别致，属园林式酒家，至今70年历史，一众“老西关”人对它颇有赞誉。早茶的虾饺、马蹄糕，饭市的烧鹅、烧排骨，都是其代表作。
地址：龙津西路151号 荔林食店，骨髓、禾虫、鸡子、泥虾春这些平时少见的重口味食材，各种听都没听过的牛类食材，甚至还有名贵海鲜，都会随机出现。
面对这么大一只龙虾，口水直流的同时是不是有点无从下手。还好店里有了、剪刀和钳子，在口水掉下来前，破掉了龙虾的防御。
地址：荔湾区西华路165号（近陈家祠C出口） 海珠区
小洲村,曾是广州城区内最具岭南水乡特色的古村寨。小洲村的娘妈桥。在这里可以吃到传统的艇仔粥、酸萝卜和牛杂。
但这里面的每一道美食、每一个装饰，都尽可能地保留了旧时的回忆。想听听这些小洲故事、想看看这些小洲足迹，自己去看看，去聊聊，发现小洲不一样的美。
交通：搭乘252.468路公交到小洲村站下车 黄埔古港，吸引人的还有各种物美价廉的广式小吃，比较出名的有姜撞奶，艇仔粥。
除了古建筑，从元宵节的花灯到中秋节的拜月，黄埔古港的民俗文化也相当接地气。
黄埔村保留着大量岭南建筑风格特色的历史建筑，砖雕、木雕、灰塑、镬耳屋、青石板路随处可见。
地址：广州市海珠区石基村 南沙区 百万葵园——正如其名，百万葵园里种有一百万株向日葵，想象一下，当成千上万的的向日葵朝着太阳一同绽放，该是何等壮观！
而这里最有特色！不得不提的就是“葵花鸡”！它们自出生开始，就不识五谷杂粮滋味，也不懂清水为何物，它们以新鲜葵花盘、叶为食，以晒干后的葵花榨出来的汁为水。
清蒸葵花鸡，只加入几片生姜、一点盐，不加味精，煲2个半钟即可。揭开锅盖，香味四溢，鸡的清香顿时让人食欲大振，细品一口，不仅有鸡原有的香浓，还有葵花苗的微微涩味和甜味。
【地址】：广州市南沙区新垦镇 番禺区 到沙湾去玩重点不是赏景，美食才是这里的重头戏
火遍全广东的姜撞奶，就是在沙湾诞生的。用当地特产水牛奶做出来的双皮奶又滑又甜，别有一番风味。
针姨美食的狗仔粥，用冷饭樁成糊状，加入薯粉调和成粥，加入鲜虾仁、头菜粒和黄豆搅匀后捏成的粉团，最后熬成一碗狗仔粥，味道鲜美。
地址：留耕堂站，步行约140米 在市桥，英姨牛杂，南阳里小学对面的小巷里发家的英姨，凭着一锅独特的牛杂跟一把剪刀，撑起了市桥牛杂界的“半边天”。
地址：西街与光明南路交界处 聚隆芝麻糊，始创于1998年的聚隆，名气却已经传到了央视，号称古法现磨的芝麻糊绝对是店内的当家招牌。
细腻柔滑的芝麻糊，浓稠绵软，甜而不腻，一向不爱吃甜的进击少女已经将碗舔了个底朝天啦！
地址：市桥街清河东路13号 以上是统计网友们意见得出的 广州是一座有2200多年悠久历史的文化名城。 俗话说：“食在广州”， 你心中能代表广州每个区的那一道美食又是什么呢~ |
|
|
