断食排毒解毒法

所谓断食，就是短期内不吃食物或少吃食物。这是国际上颇为流行的一种排毒方法，它是通过断食和减食将体内毒素排除出去，从而达到强身益寿的目的。

使用此种方法的人会在一段时间内不进食，甚至在停止进食的同时还要配合吃辣椒粉，以达到清除肠内废物的目的。很多人在断食期间排出了大量宿便。专家认为，有人在断食后会出现体重减轻的现象，便秘得到改善，血脂也降低了很多，达到了排毒的目的。这种排毒方法已被中国台湾及西方国家接受。断食排毒解毒法的种类有以下3种：

①完全断食法。1周内基本上不吃食物，只喝一些果汁、生菜汁或只饮水。通常的做法是断食2日吃1次食物，再断食2日，再吃1次食物。

②不完全断食法。只给自己超低热能的方法，也就是尽量根据自己身体的需要，食用极少的食物，以维护人体最低的营养供给，疗程可以是几周至几个月不等。

③减食法。尽量少吃含脂肪、糖类和热能、胆固醇多的食物，多吃纤维素的食物。

断食排毒解毒的原理如下：

①断食可以排除、化解体内毒素。在日常生活中，大鱼、大肉会使人体内的毒素大量堆积。在消化系统中，毒素主要是宿便。宿便如果不能排出体外，它的一些成分就会被肠壁吸收，进入肝脏，使肝脏的解毒功能大大降低。断食后，排泄功能会增强，大、小肠蠕动减少，但肠壁间摩擦增多，迫使褶皱处长年积累的宿便脱落，排出体外，如同居室定期大扫除，将垃圾及有害物质排出体外。

②清除体内废物、毒素及多余脂肪，消耗营养过剩留下的多余营养物质，使受损细胞得到修复，旧细胞获得更新，过胖的体重得以下降，有毒病菌的活力得以降低，身体的再生能力与免疫功能得到增强，自我疗愈能力得到提升，从而促进健康。

采用断食排毒解毒法不可贸然从事，应根据个人体质量力而行。对于体质较弱、经常头昏、四肢乏力者忌用；有低血糖病史或血糖偏低者忌用；患有糖尿病、结核病、慢性肝炎、肝硬化、胃及十二指肠溃疡、精神病、肿瘤患者忌用；孕妇及哺乳期妇女忌用。

国际上流行的断食排毒解毒方法很多，主要针对经常暴饮暴食者、肥胖者、营养过剩者、血液黏稠者、血脂异常者，先采用减食法，食量逐渐减少，再逐步过渡到每周1日断食法。断食日只饮用新鲜的蔬果汁或只饮用脱脂牛奶或酸奶，也可只饮用糙米稀粥或糙米粉糊。采用断食排毒解毒法应注意以下几点：

①反对断食时间过久，一般不应超过2日以上。

②断食期间应补充适量温开水或茶水或果蔬汁。

③断食期间应有人陪伴并进行观察，测量脉搏及血压，以免意外。对于饥饿难忍者，应立即中止断食，及时补充食物，不可硬撑。

④断食期间禁止饮酒、吸烟及刺激性饮料。

⑤断食期间可在室内进行轻微活动。

⑥断食结束后，不可暴饮暴食，只可缓慢食补，恢复到正常饮食。