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胡萝卜,土豆擦丝,每天早饭家里人一人一个吃完再加一杯牛奶真的很不错,家里基本每天早上都是这样吃法
胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐,十三香
打入一颗鸡蛋,少许面粉
搅拌均匀,如果不喜欢这样吃,可以多放点面粉,加入少量的水,搅拌,这样就是面多菜少,也是不错的
不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状
中心打入一颗鸡蛋,不喜欢可以不要
下面煎至发黄,翻面煎,土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟
温馨小贴士:买那种新鲜的土豆,发了芽的切记不能食用
来自: dogdogma > 《美食》
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