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辣椒面2000克，灯笼椒，子弹椒，二荆条1:1:1的比例 菜籽油3000克 色拉油3000克 芝麻油300克 红栀子两个 香叶30克 豆蔻30克 小茴香30克 罗汉果一个 砂仁50克 香茅草30克 白芝麻500克 花生碎200克 姜片200克 洋葱200克 紫草五克 白酒20克 具体制作方法： 菜籽油色拉油混合加热至八成，离火下入洋葱，姜片炸香捞出，下入香料，香料提前泡一下，去除苦味，炸香捞出，六成热，下入辣椒面，提前放白酒拌一下，搅拌均匀，出红油颜色，慢慢熬出香味，加入花生碎和少许紫草关火即可。 每天更新新的文章，喜欢的可加关注。 欢欢迎大家的点评，谢谢！ |
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