 现在合肥市场上，火锅店越来越多，三步一个火锅店，五步一个串串店。在竞争如此激烈的环境下，这家店依旧可以独占鳌头，一开就是两年。虽有些傲娇，从不怎么打折。却用独具特色的花园式的环境、精致又不失水准的菜品和认真的服务态度，留下许多忠实顾客。关键是，开了两年还在排队！ 从一年四季几乎天天客满，合肥网红最爱去的火锅店。 再到开业等位人气爆棚，能在天鹅湖边涮火锅的二店。 不是每家火锅店都能做到这个程度。做餐饮的，不光要有新颖的想法，还要有一个初心。 马上花园街店即将两周年， 很少有活动的他们终于给出了最低店庆折扣 报名活动进店享受 福利一 菜品7.5折 到店消费后赠送50元代金券 活动时间：7月23日~7月27日 福利二 等位30分钟以上 送50元代金券一张 （满200元可使用一张，以此类推可叠加使用） 等位60分钟以上 送100元代金券一张 （满400元可使用一张，以此类推可叠加使用） (等位时间凭取号信息至叫号入座时间计算 锅底、酒水、调料不参与活动） （以上福利仅限花园街店使用） 活动时间：7月23日~7月27日 以上所有福利报名方式： 请在公众号对话框发送“花”参加报名    极品和牛 和牛，是日本料理中让人无比迷恋的食物，也是日式烧烤桌上的常客。但用来涮火锅，这个想法还是有点意思。 大理石的霜降纹理和丰腴的口感，让人瞬间能量满格。对全世界的美食家来说，和牛象征着最奢华的味蕾享受。 方块和牛 与刨成薄片的西冷不同，切成小块的眼肉在厚度上，更能体现牛肉紧实的肉质。脂肪分布在嫩红的肉上，随意又精细的脉络如雪花般散落~口感扎实。
只需要90s左右，肉汁被锁住，细细嚼，慢慢回味。建议选一块稍稍肥一点的，牛肉伴着甜香的牛油味，真是唇齿留香。 和牛组合
和牛组合的出现基本上是治好了选择困难症。西冷和眼肉的组合,让肉食动物更加欢喜，薄片和厚切的区别可能就在于那一口下去的厚度和牙齿的放肆。
活体松香菇
整个活体松香菇 端上来，鲜活到根部还连着培养基。无菌环境下栽培，菌菇肉质偏厚，伞形大朵。
夏季的菌菇肉质特别厚实，相比与水发的干菌类而言，更加软化顺口。吸汤是松香菇最可人的地方。一整个在嘴里咀嚼的时候，汁水横流，鲜到没边。 活体豌豆苗
活体豌豆苗，无论是外形还是口感，绝对让人印象深刻！
剪下时，豆苗汁水中散发的清香，无疑是给这火辣的美食带来一点清凉。
放入沸腾的火锅中，煮上几秒后捞出，嫩滑爽口还带有清香的口感让人难忘！  极品毛肚
plus++++++级别的毛肚太猖狂，整片上桌，要的就是这股视觉的冲击力。
没有王大陆的嘴，就别整吃这块毛肚，肯定是不可能的。老老实实的喊来服务员，分分钟剪成小块。
不论是从毛肚的厚度，还是口感上，四川的耕地水牛比黄牛更胜一筹。微蜷又粗糙的表面藏着辣油，沾上蒜泥和香油。一口下去，脆到让人难以自拔。 古法生抠鹅肠
古法生抠鹅肠吃的就是一个新鲜。肠壁厚且宽才能算是上乘的鹅肠。
同毛肚一样的七上八下后，肠衣卷曲，略带的油脂和辣汤一起，让爽脆的口感更加充实。 辽参
补气养血、固本培元的辽参，散发出MONEY的味道。煮的时间太长，胶原蛋白流失，没有了Q弹的鲜脆，下锅三分钟左右，记得去捞它。
厚实的肉体，看着这蛋白质、胶原蛋白和各种微量元素的滋补佳品，贵点又何妨，满足口腹之欲最重要。 极品小肥羊
和一般的肥羊卷不同，不光光是羊肉和油脂的搭配，细微的脆骨，让羊肉和油脂之间，多了一丝香脆。
没有过多的膻味，羊肉的鲜味在油脂融化的那一刻瞬间上升。涮到断生没有血色的时候，就是羊肉最鲜嫩的时候。 老妈蹄花
高温油炸让蹄花定型，表皮的气泡，在卤制的过程中，更好的吸取汤汁，让蹄花更加入味。
文火精炖十多个小时候，皮质依旧带有韧性，想要慢条斯理的吃？怕是浪费了这一顿精华。放下矜持，直接用手来吃个畅快。
一鲜一辣，一红一白，这是火锅的基本配置。如果这个天还来一份老妈蹄花汤，怕是这燥热的身躯是要补出鼻血。来一份菌汤锅底，才是夏日火锅王道。
夏天出汗太多，钙质和身体的微量元素易流失，多吃菌类能增强体质。和高汤吊出来的高钙菌汤不同，杏鲍菇和香菇“硬”炖出来的清亮锅底才更吸引人。
浓厚的香菇味，在煮开的那一刻，首先冲了出来。再加上爽滑的杏鲍菇，整个锅底都被鲜气笼罩着。
一份好的辣汤，必须做到久吃不上火，辣口不辣胃，清爽不绵嘴。清亮见底的辣锅没有多余的火锅料渣，大把的花椒粒和红辣椒是这锅底最足的调料。一次性的牛油，保证锅底不二次使用。
滚开的牛油锅，没有冲头的辛辣。入口先香后麻，等这股劲过了，涌上来阵阵辣意。如此反复，让人无法拒绝这难以舍弃的口感。
区别于一般的川渝码头风格的，在环境上别出心裁。作为合肥花园式火锅店的鼻祖，刚开业就引来众多顾客的纷纷打卡。
虽处于闹市，即便是这样，老板用亭台绿植和藤蔓，构建了一个林中小屋的模样，和窗外的车水马龙形成了鲜明的对比。
除了大厅仿佛身处花园，包厢更是别具一格，春熙、锦里、武侯等，还没跨出店门，就已经去四川的街头溜达了一圈。 从最出名的川渝码头火锅，到精致的粤式打边炉。前进的不光是时代，美食同样在变化。最不起眼的美食，也能吃出大花样。 花庭里成都火锅（花园街店） 人均：100 电话：0551-63365977 营业时间：11:00~14:00 17:00~23:30 地址：安庆路与花园街交叉口科技大厦1-2楼
花庭里成都火锅（新地中心店） 人均：100 电话：0551-63365877 营业时间：11:00~14:00 17:00~21:30 地址：祁门路与绿洲东路交口 新地中心A座4楼
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