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高平市位于山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，是晋城市的北大门，因其四面群山环绕、中部相对平坦而得名。高平是中华民族人文始祖炎帝的故里，是中国历史上著名的长平之战的发生地，也是太行太岳革命老区和闻名全国的“煤铁之乡”、“黄梨之乡”、“生猪之乡”和“上党梆子戏曲之乡”。
高平古称长平、泫氏。高平市是尧封丹朱、神农播种、蚩尤冶铁等神话发源地。高平境内现有长平之战遗址群、炎帝陵、羊头山石窟等古迹多处，是汉代名将陈龟、晋代医学家王叔和、元代水利家贾鲁等历史名人的故里。
高平历史 陶唐时期，尧分天下为九州，此为冀州之域，属“帝都畿内”。 春秋时属晋，为晋国封邑，始称泫氏城。《竹书纪年》曰：周威烈王七年，赵浣城泫氏（赵浣修筑泫氏城），即在于此。 战国时泫氏改为长平邑，周安王二十六年（前376年），韩、赵、魏三家分晋，长平邑隶属于韩。五十五年，秦、赵于长平邑（今高平市西北）爆发长平之战，后为秦所据。 秦统一天下后，立郡县制，分天下为36郡，置高都县，属上党郡。 西汉、东汉、三国、魏、两晋为泫氏县，属上党郡。 北魏初改玄氏县，属建兴郡，北魏永安二年（公元529年）建兴郡改为建州，领高都、长平、安平、泰宁四郡，今高平市称长平郡，隶属于建州，领泫氏、高平2县，高平之名始于此。 隋开皇三年（公元583年），建州改为泽州，高平县隶属泽州。
1945年6月，高平解放，属太岳四专区。 1961年恢复为高平县，先后为晋东南专区（地区）所辖。 1985年，实行市管县体制，撤销晋东南地区成立晋城市，高平县归晋城市所辖。1993年5月12日，经国务院批准，高平撤县设市，成为省辖县级市，由晋城市代管。
高平文物古迹 高平市境内文物古迹众多，为山西省文物大市之一。截至2012年底，整理在册的文物单位共有1600余处，其中国保单位20处，省保单位5处，晋城市保单位113处。在国保单位中有四个“全国之最”：元代姬氏民居是中国最早的木结构民间住宅建筑， 开化寺壁画是中国古代建筑中保存最完整的宋代彩绘图案，二郎庙金代古戏台是中国目前发现年代最早的戏台，宋代崇明寺中佛殿拥有中国迄今唯一的断梁结构。高平市凭借其独特的历史积淀形成了炎帝农耕文化、长平之战古军事文化两大品牌资源和古寺庙、古村落两大特色资源。原村乡的良户村、河西镇的苏庄村被评为国家级历史文化名村，米山镇为省级历史文化名镇，侯庄村、下马游村、大周村、伯方村为省级历史文化名村。
非物质文化旅游资源 主要包括民间文艺、技艺等。主要资源代表：黑陶、刺绣、面塑、根雕、打铁花、织麻布、地方戏、九莲灯、鼓书、高平秧歌、八音会等。
定林寺 定林寺位于高平市区东南5公里的七佛山南麓，坐北向南，前后共有四进院子。中轴线上有山门、雷音殿、三佛殿及七佛殿等主要建筑。前院东西有钟鼓楼、配殿，中院有东西廊庑，后院有东西亭、东西阁等，寺东建有禅院一所。2001年5月26日被国务院公布为全国重点文物保护单位。
二仙庙 二仙庙又名真泽二仙宫，位于高平市区东南10公里河西镇西李门村。坐北面南，二进院落，中轴线上有：山门、中殿、后殿，两侧建廊庑配殿，山门外建倒座午楼一座。2006年5月被国务院公布为全国重点文物保护单位。该庙始建于金、明清年代均有重修。
羊头山 羊头山炎帝文化旅游区位于高平市神农镇庄里村，华夏始祖——炎帝神农氏活动的遗迹遗址在境内分布广泛，是华夏农业文明的发源地，传颂着“精卫填海”的神话故事，这里有炎帝居住过的羊头山，有举国无双的明代“炎帝陵”石碑，炎帝行宫内的雕花石础和正殿“西游记”木雕图案，为国内现存雕刻之精品。
游仙寺 游仙寺位于高平市城南10公里的游仙山麓，寺因山而得名，亦称慈教寺。坐北向南，共有三进院落。从中轴线前端起，前为山门和春秋楼，面阔五间，东西各有翼楼五间。进山门入寺，迎面为毗卢殿，俗称前殿。其后为中殿，左右各有配殿三间。中殿之后拾阶而上，入后院，有七佛殿（俗称后殿）五间，东西配殿五间。2001年5月26日被国务院公布为全国重点文物保护单位。
金峰寺 金峰寺位于高平市西北山东麓，寺坐西面东，依山势而建，现存有元、明、清建筑，四进院落，中轴线上山门、前殿、中殿、后殿，中殿为元代建筑，三间见方，歇山式屋顶，寺内西阁之上，有座弥勒佛金装塑像，每当皓月东升，正好对准佛爷鼓肚，实为奇观。寺外清潭，月影照人，清澈可观，旧时被称为高平八景之一的“金峰夜月”即指此而言。
长平之战遗址 故址在高平市城北10公里的长平村。现为山西省重点文物保护单位。遗址范围广阔，西起骷髅山、马鞍壑，东到鸿家沟、邢村，宽约10公里；北起丹朱岭，南到米山镇，长约三十公里，东西两山之间，丹河两岸的河谷地带均属于重点保护区。
高平冶铸 战国之前高平冶炼业十分繁盛，现境内许多地方留有古代冶炼厂遗址。战国初期，范宣子在高平今汤王头村就开始铸铁了历史上第一个“刑鼎”，把古代晋国的法律铸写在大铁鼎上，因此创造了华夏民族的新纪元。
历史上三甲因冶铸而闻名，被誉为冶铸之乡，盛产三脚铸铁锅、铁笼、铁铛，在当地“脚”与“甲”同音（都念jie），故被称为“三甲”。近年来为弘扬传承高平冶铸历史文化，现高平冶铸历史展馆正在紧张的布展期，形象的展示了高平冶铸业的发展历程。
高平潞绸
潞绸，因潞安府而得名，主要产地为长治、高平两地，是明清时期中国北方最具代表性、影响力的丝绸织品。唐代山西输往国外的丝绸产品就是高平、上党一带的潞绸。明清时期，高平的潞绸上贡朝廷。由此潞绸的发展进入了鼎盛时期，并在丝绸史上留下“南淞江、北潞安、衣天下”的历史佳话。传统潞绸精巧亮丽、手感厚实、结实耐用，组织结构均为三枚斜纹地和纬六枚斜纹提花，辅以刺绣、手绘等。潞绸在高平一带沿袭生产，一直传承至今。
高平黑陶 黑陶，是4500年前中国新石器时期山东龙山文化的典型代表物。高平市作为炎帝神农的故里，有着深厚的历史文化底蕴，历史上“五行工艺”的黑陶就是中华民族文化的优秀代表，堪称中华瑰宝。
据《太平御览》卷833引《逸周书》说：“神农耕而作陶。”史书记载：“神农作瓦曰陶”。1928年在高平羊头山炎帝陵出土大量的黑陶陶片，从而见证炎帝制陶泽四方的传说，揭开了“龙山文化”光彩的一页，即“黑陶文化”。
黑陶制作的主要原料红土胶泥，储藏量大，地下资源取之不尽，加之高平交通便利，为该项目的发展提供了得天独厚的自然基础，材质均为陶土，经选料、澄陈、揉练、成型、抛光、雕刻、烘干，经高温烧制等8道工序加工完成，材质坚致，不上瓷釉而乌黑镜亮，具有极高的历史价值，科学价值和保值增值的收藏价值。 高平泥塑 传统泥塑制作采用当地的山泥，按比例配以麦糠、砂、棉花、纸浆、榆皮面等物制作成坯胎，再经过泥坯的抄桨漆、包麻布、上漆灰、磨光、糊粉、堆粉（沥粉）、装金、彩绘等技法制成成品。泥塑艺术整体风格造型生动、气势遒劲、神韵高逸、衣着洒脱、线条刚劲有力，其表现形式和技术主要表现在宗教文化中。全境坛、庙、祠、宫、寺、观、庵、堂都有传统泥塑作品。时至今日，历经长期风雨侵蚀，战火人祸，毁坏甚众。高平现存的泥塑作品，以铁佛寺的金代泥塑、二仙庙的宋塑、东岳庙的清塑等享有在在盛名。
泥塑艺术在几千年的演绎中，各时期的匠师传人在继承传统的基础上，精心研空究，推陈出新，使泥塑艺术一步步得到了新的发展。20世纪70年代，各地有毛主席塑像，80年代后一些地方塑有专家、学者、各人像及一些艺术形象。
高平雕塑 高平古建筑遍布各地，在庙宇寺观中有造型各异的塑像，庭院内外坟茔周围有千姿百态的木雕、石雕。现存古代雕像精品有；米山境内的铁佛寺的金代塑像，塑有释迦牟尼坐像，背后为观音菩萨像，两侧有27尊泥塑24诸天神及小西天和满布于殿中的悬塑，技艺精湛。
孝义村的祁贡坟，四通大碑，各镶在一个亭子内，各个亭子均立有精美极致的四根滚龙柱，龙的造型，精巧细腻、庄重华丽、技艺高超。羊头山的北魏石刻，凿于山腰和山顶间，有石雕方型塔两座，大小洞窟40余个，洞口上部雕印度式尖拱状，内部龛面整齐，龛壁雕一佛二菩萨或一佛二弟子，面型丰满，衣纹流畅，山腰有千佛石碑一通，四面满雕佛像，中心一龛作火焰形，内置坐佛一尊，雕工精巧，形象古朴，手法简洁。
高平剪纸 高平剪纸，又叫刻纸，窗花或剪画。区别在创作时，有的用剪子，有的用刻刀，虽然工具有别，但创作出来的艺术作品基本相同，人们统称为剪纸。剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。
在境内十分普及，明清时期尤为兴盛。家家户户在过年时要贴窗花，有人物（有单幅的，也有几张一组的，大部分是戏曲人物），也有剪图案画的，构图美观清晰，形态逼真，是传统剪纸艺术的精品。
喜庆佳节是促进剪纸发展的社会因素，同时又是丰富剪纸内容和样式的根源。春节前家家都大扫除，在洁白的窗格上贴上红红绿绿的剪纸窗花，如喜鹊闹梅、凤戏牡丹、戏剧人物图、12属相等更显节日的热烈气氛。元宵节家家门前挂彩灯，灯上张贴的剪纸更是异彩纷呈，精美至极。
娶媳嫁女、满月祝寿一般都要剪几幅大红喜字，祝愿婚姻美满，子孙满堂，白头偕老。“双喜”字的剪法十分考究，鱼戏莲花、龙凤呈祥、凤凰牡丹等吉祥图案环绕其间。祝寿时在寿桃上贴一幅“五蝠捧寿”来表述对长辈的美好祝福。
高平面塑
高平面塑其造型精美，形象独特，品种繁多。面塑的主要原料是发面，工具主要有剪刀、镊子、梳子、筷子、刀和模型。其蒸笼工艺的在捏制时多数为高浮雕式，制作者用捏、贴、拼、剪、雕塑等手法，写意表现出诸如人、动物、植物、花果等面塑的特征与神态，突出耳、鼻、足、尾等部位，用模型制作的多用煤火烤制而成，造型简练而传神。
面塑既有实用与审美的功能，又可食用，是千年民间形成的面食制作工艺与造型艺术相结合的特殊创作，它循时应节，随风入俗，成为民俗文化的组成部分。1997年，中央电视台在“天南地北迎新春”栏目中专题介绍了高平面塑。
高平刺绣 高平刺绣分丝线绣和布贴拉绣两大类。丝线绣，是用丝线将图形绣在真丝缎面上。布贴拉绣是以裁剪衣服剩下的各式各样的布头以及零星碎片为材料，先将人物、动物、花卉草叶剪成浓淡不同的色彩块面，然后把图形堆贴在底面上锁边而成。刺绣针法有：平针绣，根据绣品的造型，有长短之分，长短针交错运用，要求线条排列均匀，不露底；打籽绣，每绣一针用彩线绕成颗状小圈成结，将小结均匀细密地排列成形；盘金绣，用金线盘曲成形，再爬绣在床锻上；披金绣，先将金箔剪成形，附在底锻上，然后用彩线沿花边绣牢，图形的外缘均是金箔勾勒成的金边。
盘绳纳底是高平一带独特的纳底工艺。袼褙剪样、包边、掉边等工序与平针纳底基本一致。盘绳纳底要经过扎针、过针、打结、盘绳，一针一针纳制而成，可纳一层，也可多层，还可纳出鞋跟，纳成“鸳鸯戏水”、“蝴蝶扑田”、“五蝠捧寿”等吉祥图案，融手编、绳蕊、刺绣、浮雕于一体。
刺绣多取花卉、瓜果、虫、蝶、吉祥鸟、瑞兽等为题材，用这些形象组成各种吉祥图案，取材之意在祛灾避祸、纳吉求福，但其所赋予的艺术内涵却异常丰富，一个图案就是一个历史故事，一个美好传说。刺绣还多从戏曲中吸取营养和素材，将戏曲中的人物和情节作为表现内容。刺绣主要是用针、各色丝线、锦缎布匹、剪刀等工具；刺绣制品涉及日常生活的方方面面，如桌布。灯罩、服饰、粉擦、枕头顶、围裙角、兜肚、绣鞋、鞋垫、婴儿戴的公子帽、老虎帽、狮子帽、八仙帽及各种造型的帽尾巴等，品类繁多。
高平鼓书 高平鼓书原名“鼓儿词”，也叫“鼓词”，因演唱时无丝弦乐器伴奏亦称“干板腔”。主要流行于晋东南地区的高平、晋城、沁水、陵川等地。
高平鼓书开初以说为主，近似“评话”，演唱时无弦乐伴奏，只有一鼓、一板、一木。解放后，高平鼓书有所改革，加入器乐伴奏，改为以唱为主。但演唱时仍以鼓、板击节为主，仅在唱名尾音处加间奏，小段后加过门。曲调富有地方特色，唱词无固定格式，有时一句“贯口”可长达百余字。唱本多系历史传统故事，如《三侠五义》、《济公案》、《岳飞传》、《瓦岗寨》等，亦配宣传中心编演现代题材的段子，其中《让座》先后在省、市获奖。《根库巧栽摇钱树》、《会亲家》在晋城市汇演中获一等奖。盲人申富才、刘水娥夫妇的演唱会多次被录制成磁带和唱片。 本县盲人曲艺队成立于1952年。现有曲艺队3支，演员20余人。
高平十大碗
“十大碗”是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。
高平烧豆腐
至今已有2000多年的历史。把豆腐切成3厘米厚6厘米见方的小块，旺火烧烤成焦黄，食用时用白开水加热，蘸上豆腐渣、蒜、姜、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。
著名人物
祁贡坟 祁贡（1777－1844）字竹轩，又字寄庵，清代高平孝义里人。他14岁（乾隆五十六年）中秀才，18岁（乾隆六十年）中举人，21岁（嘉庆元年）中进士。先后任刑部主事，刑部员外郎。
毕振姬（1612－1681），字亮四，号王孙，又号颉云，明末清初高平伯方村人。明崇祯十五年（1642年），毕振姬中山西乡试第一名举人，清顺治三年（1646年）中进士，历任教授、国子监助教、主事、员外郎、道员、按察使、布政使等职。
王叔和，中国历史名医，原名王熙，字叔和，山西高平人。他一生钻研祖国医学，从事医学实践，致力于医学著作。王叔和将汉代名医张仲景的医学论著《伤寒杂病论》重编为《伤寒论》和《金匮要略》两书。除此之外，他还撰有《脉决》、《脉赋》、《脉决机要》、《小儿脉论》等书。
贾鲁（1297-1353），字友恒，元代高平人。少年时聪明好学，胸怀大志，长大后谋略过人。至正三年（1343），诏修辽、金、宋三史，召贾鲁为宋史局官。历任中书省检校、检察御史、山北廉访副史、工部郎中等职。贾鲁曾多次领导治理黄河，拯救民众于洪水之中。 一带一路上各国各地区基础数据，尽在西行列国志！
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