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星级排毒榜：★★★★ 排毒作用：丝瓜具有清热利肠、凉血解毒的作用。 明星简介：丝瓜是种夏令的瓜菜。丝瓜中包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、钙、铁、瓜氨酸及核黄素等B族维生素、维生素C，还包含人参中包含成份——皂甙，味道鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养非常高，并且颇具药用价值。 丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等作用，比较适用于胸痛咳嗽、支气管炎、乳汁不通、热病烦渴、肠风痔漏、疔疮痈肿、血经闭止、肝硬化腹水等病患。 丝瓜中包含多量的黏液汁、木胶、瓜氨酸、木聚糖等成份，具有一定的化痰排毒作用，其所包含的皂甙类物质还有一定的强心作用。 另外，丝瓜还包含干扰素诱生剂，这类物质可刺激机体产生干扰素，因此有抗病毒、防癌抗癌的作用。 除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根等，都可以药用。瓜花可清热解毒；瓜皮可以治疮疖；瓜叶可清热解毒、止咳化痰，外用可以止血消炎；瓜藤则可以通筋活络、镇咳祛痰，丝瓜藤茎的汁液还具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容去皱。 
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