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我们都知道大脑是身体的指挥部，也是人体智慧所在，大脑会负责发号指令。日常任何工作生活的正常运转都离不开大脑？那么我们在生活要怎么护脑呢？今天我们就在饮食上为大家做简单介绍。  1.多摄入健康脂肪 大部分脑结构的构建是需要健康的脂肪，大脑的自我修复与更新都需要消耗很多欧米伽3脂肪酸，所以我们可以多摄入小麦胚芽、三文鱼、亚麻油、菜籽油、金枪鱼等含欧米伽3脂肪酸食物。 2.多吃富抗氧化食物 随着年龄增长，血液中的自由基会不断分解脑细胞，导致记忆力下降。抗氧化剂会缓解自由基的危害，所以为了护脑可以多吃点抗氧化剂的食物。 3.高酪氨酸蛋白 一些神经传导物质是需要酪氨酸、色氨酸的支持，这些营养物质可以从食物中补充，比如乳制品、大豆、海鲜、蛋类。 4.适当补水 人在天热的时候容易脱水中暑，消耗人体精力，伤害健康，损害记忆。所以我们每天都要补水，特别是天热之时，至少要1200ml/d。  5.补充维生素和矿物质 一些维生素与矿物质是是搭建大脑的“必需模块”，比如维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等。如果人体长期缺乏这些营养素，容易导致大脑记忆下降，学习能力下降，因此生活中要保证营养均衡。如果难以从日常的食物中补充，可以服用复合维生素。 6.多摄入膳食纤维 人体大脑的运转能量需要血糖的参与，膳食纤维可以稳定血糖水平，有益于大脑健康。日常生活中可以多吃全麦谷物、豆类、坚果、蔬菜、水果等。 那么具体吃什么食物可以护脑呢？ 1.核桃 核桃含有大量不饱和脂肪酸，是大家公认得健脑益智食物。每天坚持吃吃2-3各核桃，有助于增强记忆，补充大脑营养，增强记忆，消除大脑疲劳。  2.海带 海带也有一定的健脑功效，因为它其中含有大量的卵磷脂、亚油酸，更何况海藻类食物中还含有磺类物质，是大脑不可缺少的物质。 3.南瓜 南瓜中含有丰富的维生素A，含量比绿色蔬菜还多，而且还有维生素C、锌、钾、纤维素。南瓜有清心醒脑等功能，可以改善口渴、头晕、心烦等症状。 我们日常多运动，注意休息，再配合饮食，就有助于护脑。 |
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