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大家好,今天跟大家分享红烧肉的做法,首先准备两条五花肉,八角、大料,生姜、桂皮、香叶、冰糖
把五花肉放锅里,加生姜和生抽,焯水
再把五花肉切成块
热锅放油,把五花肉放到锅里炒至微黄
热锅,放油,把所有的配料放进去,冰糖熬至焦糖色
再把五花肉放下锅去炒
放入黄酒,一勺生抽
两勺老抽,适量的盐,大火收汁
起锅装盘,
再把汁淋上去,撒上葱花
来自: 龙潭青松 > 《文件夹1》
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