 黑蒜对保护肝脏起到一定效果，减轻肝脏的解毒负担，还能增强体质。在忙碌的生活中很多人都不注重自己的身体，平时可以多多吃黑蒜，很有利健康。  洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。  桑葚是生活中人们常吃的一种天然水果，它营养十分丰富，并具有一定的药用价值，常吃桑葚可以清热解暑，清肝明目，和解毒消炎。起到对肝脏的养护作用。  牡蛎含有丰富的人体所需要的肝糖元，因此可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。而且在牡蛎中还含有一种可以促进人体胆汁分泌的牛磺酸，因此有助于排除堆积在肝脏中的中性脂肪，进而提高肝脏的解毒作用。
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