水果界的“天然药物”，一身都是宝！

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身体健康是每个人一生的追求，为此，世界卫生组织将每年的10月13日定为“世界保健日”，普及健康知识，提高健康水平。

在此，小编祝愿大家身体健康；也提醒大家，每天保持适量的运动和均衡的饮食，才能拥有健康的生活。

橘  子

接下来让我们进入主题，讲讲时令水果——橘子。

金秋十月，正是橘子上市的时节。金灿灿的橘子看得人满心欢喜，酸甜可口的橘子是很多人的心头好，但是除了吃果肉之外，你知不知道，其实橘子“一身都是宝”呢？

水果界中的“天然药物”——橘子

橘皮的妙用

新鲜的橘子皮中含有大量的维生素C，具有理气化痰、健脾和胃等功能。

如果口中有异味，可以把一小块橘子皮含在口中，也可以咀嚼，几分钟后吐掉，就能轻松去除口中异味。

牙齿过敏的人如果因为橘子太酸，刺激了牙神经，只要在吃之后，用剩余的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒'难受。

橘皮小食谱：橘皮粥

【材料】

　　粳米，橘皮，白砂糖

【做法】

　　1.粳米提前用清水浸泡20分钟，锅中水烧开后，放入粳米煮开。

　　2.橘皮清洗干净后切成小碎丁，加入锅中小火炖煮。

3.当粥浓稠时就可以盛出，吃的时候加入适量白砂糖。

橘核的妙用

橘核可以入药，性微温、味苦平，有理气散结、止痛的功效，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效效用。尤其是女性例假期间，受寒痛经，嘴里却长有口疮，这叫做“上火下寒”，用橘核泡茶喝可以微作调理。

橘核小食谱：橘核茶

【材料】

　   橘子核，热开水

【做法】

　　1.将橘子核清水洗净，清水烧沸

2.放入5g橘核泡茶饮用,痛经严重的女性可以酌情放10g。

橘肉的妙用

一个橘子的维生素C几乎可以满足人们一天所需的含量。橘肉生津止渴，并且含水量很高，所富含营养成分具有抗氧化、抗癌、抗过敏的作用，还能减少冠心病、中风及高血压发病率。

橘肉小食谱：橘子酱

【材料】

　　橘肉，冰糖，鲜柠檬，糖浆

【做法】

　　1.将砂糖橘切开有籽的除掉，果肉放进小锅内。

　　2.将冰糖放入锅中 ，大火烧开转小火，边煮边搅拌。

　　3.当橘子肉软烂汤汁变少，挤入柠檬汁闷一会。

4.当汤汁浓稠时关火，稍凉就可以装瓶了。

橘叶的妙用

橘子叶有很好的疏肝和行气的作用，同时也可以化痰，消肿。它对调理胃部疾病很有帮助。买橘子时候可以挑选带叶子的，摘下橘子叶后就可以煎水喝了了，对于感冒咳嗽，每天多喝几次，可减轻咳嗽的症状。

橘叶小食谱：橘叶柠檬茶

材料

　　柠檬，橘子叶，蜂蜜

做法

　　1.提前三天将橘子叶晒干备用。

　　2.将柠檬洗净切片备用，将水煮沸后放入橘叶。

　　3.待水渐渐变成绿色后把柠檬片放进去，盖上锅盖焖一小会儿。

4.倒入碗中，稍凉后即可饮用，也可以加入蜂蜜调味。

橘络的妙用

橘络就是橘子剥下皮后粘在橘肉表面的网状白须,因为带有苦味，许多人会选择剥去。橘络味苦是因为含有“芦丁”，这种物质能保持血管的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。

橘络小食谱：橘络燕窝汤

材料

　　橘络，红花,丹参，红枣，燕窝，红糖，鸡汤。

做法

　　1.把燕窝用温热水发透，用镊子夹去燕毛；红枣去核，丹参切片，橘络洗净。

　　2.将燕窝、橘络、红花、丹参放入蒸杯内，同时放入红糖，加鸡汤150毫升。

　　3.把蒸杯置蒸笼内，用武火、大气蒸35分钟即成。

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