大家都知道大虾是个好东西,不管是宴席还是过春节,餐桌上都会有大虾做成的菜。可是虾的营养那么高,你给宝宝吃了吗?宝宝日常的辅食中除了蛋黄,水果和蔬菜,也别忘了给宝宝做些大虾吃。虾不仅肉质鲜甜、紧致,而且相较其他带壳类的海鲜食用起来更加方便,而宝宝食用鲜虾的的好处也是很多。 提醒宝妈一点,辅食期的宝宝还比较小,蒸和煮的烹调方式更适合宝宝,而且,1岁内宝宝不建议添加任何调味品。 宝宝吃虾的好处:1.虾含有丰富的钙元素,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。 2.可以补充脂肪酸,脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度,有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。 3.虾含有丰富的蛋白质,可以帮助提高宝宝身体的免疫力,增强宝宝的抵抗力,补充精力,有助于宝宝身体健康发展。 4.虾含有的钾元素有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。 辅食推荐: 一、胡萝卜虾泥(8个月以上宝宝) 1.鲜虾去皮去虾线,滴几滴柠檬去腥。 2.胡萝卜洗净擦成丝。 3.把胡萝卜和鲜虾放入锅中蒸熟。 4.蒸熟的虾切小块,和胡萝卜一起放入料理机中,加入适量温水,打成泥。 5.搅拌好的虾泥就可以给宝宝食用了,也可以放入冲泡好的米粉中。 二、青菜虾肉粒粒面(9个月以上宝宝) 1.准备食材:鲜虾、面粉、卷心菜 2.鲜虾去皮去虾线,滴几滴柠檬去腥。 3.把虾肉放入锅中煮熟,切的碎碎的。 4.卷心菜洗净放入热水中焯熟,切碎。 5.面粉中倒入清水,搅成面糊。 6.将切好的虾肉和卷心菜放入面糊中搅拌均匀。 7.烧一锅开水,转小火。 8.拿一个漏斗,把面糊放到漏斗上,把面糊压到水中。 9.煮熟就可以了。 三、猪肉虾肉馄饨(12个月以上宝宝) 1.准备食材:猪肉、鲜虾、馄饨皮、鸡蛋 2.鲜虾去皮去虾线,滴几滴柠檬去腥。 3.去腥后剁成虾泥。 4.猪肉剁碎或搅碎。 5.碗中放入虾泥和肉馅,加入少许葱花和姜末搅拌均匀。 6.放入适量植物油,也可以放一点点盐或无添加酱油,再加入少许的鸡蛋液,味道更好。 7.宝妈把馄饨包好后就可以下锅了。 济南血管瘤医院(专注于婴幼儿血管瘤完美无痕治疗)提醒:有的宝宝可能对虾过敏,宝妈初次给宝宝添加虾时应少量,单独添加,从虾泥开始,观察宝宝近几天的反应。如果宝宝出现过敏的反应,应及时停止添加,严重时要带宝宝去医院检查;如果宝宝本身是易过敏体质,最好晚一点给宝宝添加虾等海鲜食物;如果宝宝不会过敏,宝妈可以放心给宝宝添加了,做出更多美味的食物。 |
|