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黄瓜换种新吃法,加入三个鸡蛋,筷子一搅,全家老少抢着吃

 网际飞音 2018-07-24

黄瓜相信小伙伴们都吃过,是种非常美味又有营养价值的美食,富含丰富的维生素,很受广大女性群众的欢迎,因为黄瓜既可以拿来吃也可以拿来美容。但通常小伙伴们在家里都是将黄瓜拿来清炒或者制作凉拌,这些做法虽然美味,但常吃也会腻。今天小编跟大家分享不一样的做法,只需要三个鸡蛋,用筷子搅一搅就能做出全家老少都爱吃的早餐出来,下面跟大家分享制作方法吧!

在制作美味黄瓜新吃法之前,首先准备一根新鲜的黄瓜,把黄瓜清洗干净,放在案板上,切成长条再改刀切成小丁状,接着把黄瓜丁放入榨汁机中打拌成汁。

黄瓜汁打好之后,倒入一个干净的碗中,接着往碗里加入100克的面粉,然后用筷子搅拌均匀,直至没有干面粉。

接着准备另外一个干净的碗,往碗中打入三个鸡蛋,然后把鸡蛋清和鸡蛋黄分开装入另一个碗中。之后分别往鸡蛋清,鸡蛋黄中加入50克的面粉,然后再加入少许的清水搅拌均匀,制作成糊状。

下面准备一口干净的平底锅,往平底锅中刷上一层食用油大火烧开,等锅中的油温上来后改小火倒入面糊然后用刮板摊开,将面饼煎至变色之后翻一面再煎一分钟出锅。接着把鸡蛋清和鸡蛋黄的糊也倒进锅中重复这样做。最后将这三种颜色的饼全部卷起来,放在案板上用刀切成小块装入盘子中,接着再涂上番茄酱,简单美味的早餐就完成了。

温馨提示:一定嘚用小火慢煎,每一面只需要煎一分钟左右即可。

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