|
小史，宁波大学科技学院读大三的学生，爱吃，但不像其他同龄女孩一样老是零食不松手，倡导健康理念的她，在“吃”上做了很多文章，并将之变成自主创业的第一桶金。 小史卖的盒饭，看上去菜色普通，但仔细一研究，就可以看出门道：每个菜的种类绝对不重复，比如有了南瓜，就不会再有其他瓜类，有了青菜，就不会再有其他绿叶蔬菜。“种类越丰富，营养就越均衡。”这些盒饭在哪里做的呢？“我和一家餐馆合作。我提供营养搭配好的菜单，厨师负责烧，我再拿去销售。”虽然现在做得很红火，但小史说，相对于盒饭来说，饭团才是她的“老本大学女生的“饭团创业计划” 小史可以说是尝遍学校周围每一个早点摊的饭团，一一比较，还专门买了一个数码相机，把饭团都拍下来，带回寝室分析。酝酿了大半年后，今年9月开学后，小史开始了“饭团创业”计划。她设计了3款饭团：五彩营养饭团、高端饭团和传统饭团。做法和普通的一样，只是配料不同，售价两元一个。 “不管是什么饭团，有一点我很坚持：不加油条！”小史说，“既然坚持健康为主，那就少用油炸食品。”事情开始时并不顺利。为做饭团，她在学校附近租了一间房，支持女儿想法的妈妈帮她一起实现心愿。“前一天下午下课后买菜，第二天4点半起床，7点完工，装箱，再拿到学校宿舍卖。” 卖了两天人却越来越少了，小史只好把几十个饭团一一送人。通过众人的评价，她逐步改进。一个星期后，生意上了轨道，现在一般每天能卖出100个左右。每个饭团的利润在几毛钱左右，但每天亲力亲为的话，精力和时间都吃不消。小史不想放弃，最终将饭团的“技术”转让给了学校旁边的一家早餐店，她监督抽查质量以及负责销售，“他们做出来的饭团几乎保持我的‘原汁原味’。” 两个月来，小史赚了3000多元，在她看来，这是未来创业的起步。“饭团只是我健康饮食这一理念的开端，今后我会创造出更多产品，”小史还是学校有名的“十佳大学生”，“我的兴趣还是在健康上，但健康的概念很广，包括睡眠、运动、饮食和心态等等。饮食最容易入手，以后我再慢慢发扬开来。”
|
|
|
