做餐饮如何吸引顾客进店？把握这7点，你就知道如何设计布局了！

餐厅动线设计就是指顾客进店出店的路线，以及员工工作时的最优路线设计。好的餐厅动线可以更好地利用空间，同时节省员工走动的路程，从而达到提高效率增加营业额的目的。合理的动线设计有助于发挥空间的疏密有致，提高服务效率和质量，让顾客拥有更好的体验感，也有利于设备系统的运行和保养，更重要的是帮助餐厅节省运营成本。YZY