一道蒸菜，清热解暑，爽口清香不油腻！

天气热炒菜不如蒸菜，今天跟大家分享一种白萝卜的新吃法，清香又爽口还不油腻，只要准备好食材上锅一蒸就行，荤素搭配，营养均匀，还能清热解暑。（转载）

需要食材：白萝卜1根、胡萝卜1根、猪肉适量、五香粉1勺、葱蒜适量、生抽2勺、盐适量、油适量、香油1勺。

做法：

萝卜洗净切薄片，下锅焯水，焯至微微变软（焯水约2分钟）捞出过凉水，沥干备用。

胡萝卜去皮切末，猪肉切末，葱头切碎，放入盘中，加入2勺生抽、1勺五香粉、1勺香油、适量盐，混合搅拌均匀。

另外把葱叶、蒜切末备用。

把肉末放到萝卜上，接着两边轻轻压一下。

依次做好摆盘。
接着上蒸锅，水开后蒸15分钟左右，取出。

锅中放几粒花椒爆香。

最后撒上葱花、蒜末，香油淋上即可。