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1.茄子 茄子有非常多的品种，最常见的就是黑色和紫色的茄子，如果你了解的更多一些，那么你会发现还有一些红色、绿色、白色和橙色的茄子品种，不过有的品种味道不怎么样，不过观赏性会好一些。 它们的形态各异，有着不同的形状，你可以在花园里栽种一些颜色独特的茄子，比如常见的鸡蛋茄，它们会给你的院子增添独特的光彩。 2.羽衣甘蓝 羽衣甘蓝有非常紧凑的株型，叶子生长非常旺盛，是一种喜欢凉爽湿润的蔬菜，它也能作为盆栽植物观赏，如果你选择一些紫色或红色的品种，还能带来非常棒的吸引力，它们适合栽种在花盆里面，变成迷人的观赏植物，有的人还纯粹的认为羽衣甘蓝是用来观赏的，没有任何食用价值。 实际上羽衣甘蓝是可以食用的，不过味道比较苦，最好是和传统的绿色蔬菜一起栽种。 3.秋葵 上面这种就是黄秋葵，它不仅有着好看的花朵，而且花朵凋谢之后还能够结出非常迷人实用的豆荚，一定要在它的豆荚还没有变硬之前食用，尽快采摘它的豆荚，有着独特的脆脆的风味和粘稠的质地，煮熟之后，豆荚的红色会慢慢消失，豆荚会变成绿色。 5.甜菜 甜菜有着非常多的品种，它非常适合栽种在花盆里面，有不同的颜色，如常见的粉色、红色和紫色等品种，最常见的就是绿色的，是非常受欢迎的蔬菜，它们是非常适合用来制作沙拉的蔬菜。 6.胡萝卜 胡萝卜其实也有很多品种，最常见的就是红色和橙色的胡萝卜，当然也有一些非常怪异的外来品种，如常见的紫色、黄色等品种，它们适合作为盆栽养护，喜欢疏松排水好的土壤和较多的光照。 6.辣椒 辣椒有不同的观赏品种，如常见的五彩椒，很多人都不知道它们在成熟之前全部都是绿色的，等它们慢慢成熟，这些绿色的辣椒就会慢慢变成红色、橙色、黄色或紫色的，它们不仅有着丰富的颜色，还有不同的口味，是非常适合用来食用的，你可以选择一些美味可口的五彩椒品种。 7.番茄 上面这种就是非常特别的黑皮西红柿，看起来都有点像茄子了，这就是一些传家宝品种的魅力，不要以为它们是转基因的品种，它们是一些进口的西红柿品种都是国外一些家庭栽种50年以上的品种，经过代代相传培育出来的。 8.瑞士甜菜 上面这种蔬菜都是瑞士甜菜，也是非常受欢迎的一种蔬菜非常适合栽种在花盆里面，它有非常丰富多彩的颜色，观赏价值非常高，有醒目的红色、橙色、黄色和白色的茎干，它的植株高高耸立，和院子里的其他蔬菜形成鲜明的对比。 9.卷心菜
上面这种植物就是卷心菜，卷心菜并不都是绿色的，它有一些紫色的品种，看起来会更加迷人。白色、绿色和紫色的品种搭配起来，就能在整个秋冬季节形成靓丽迷人的观赏性，在春天来临的时候，就可以和院子里其他的蔬菜形成鲜明的对比，虽然白色和紫色的卷心菜也能够用来食用，不过味道会比较苦，一般是用来装饰。 10.甘薯
很多人都不知道甘薯也是能够开花的，其实甘薯也有非常多的品种，它们块茎的颜色也大不相同，有常见的白色，粉红色，红色和紫色等。
它们的叶片也有不同的形态，最常见的就有16个品种，每一种都有不同的色调，他们还能够开出不同的花色。 |
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