夏天到来,每天来一杯果蔬汁,不仅简单方便,还能排毒养颜瘦身美白。 那么问题来了,怎么样搭配才好喝还营养呢?今天心儿给大家来介绍果蔬汁里的门道,如何搭配才健康美味。 1.蔬菜和水果的颜色其实是有很强的power 因为植物进行光合作用时,为了抵御紫外线进行自我保护形成的是“植物素”比如花青素、番茄素、类胡萝卜素等,都是色素成分,具有抗氧化作用,还有抗衰老和美肤的效果。 2.选择不同颜色的果蔬搭配来做 不要一直用一样的蔬菜和水果做,尝试不同的食材搭配,摄取更多营养成分。标准就是选择颜色不一样的食材。 3.不同颜色的果蔬的不同特色 绿色蔬菜:富含纤食物纤维和多酚。比如芹菜、油菜、菠菜。 黄色蔬菜/水果:决定果蔬汁的味道。比如彩椒、柠檬、香蕉等。 红色的蔬菜/水果:超强抗氧化作用。比如西红柿、香蕉、西瓜、苹果等。 其他的蔬菜/水果:增加食物纤维或矿物质。比如蓝莓、猕猴桃、牛油果等。 那么到底有哪些经典搭配呢?一起来看看吧! ▼ NO.1 胡萝卜苹果汁食材 ▼ 胡萝卜 1根 / 苹果 1个 / 凉开水 200毫升 / 制作步骤 ▼ 1. 准备材料。 2. 胡萝卜去皮洗净,切小块;苹果去皮去核,切小块。 3. 将胡萝卜、苹果和凉开水放入榨汁机,搅打成汁即可。 NO.2 排毒果蔬汁食材 ▼ 番茄 1个 / 彩椒 半个 / 猕猴桃 1个 / 花生 10颗 / 制作步骤 ▼ 1. 黄彩椒洗净,去除内部的辣椒籽和白色的筋,猕猴桃去皮,番茄洗净切块,花生十颗 2. 全部食材放入破壁机容杯,加250毫升白开水 3. 启动蔬果模式 4. 倒出来就可以喝了,因为破壁机转速快,可以物理加温,打出来的糊有点温温的。 NO.3 芒果胡萝卜汁食材 ▼ 芒果 1个 / 胡萝卜 1根 / 凉开水 300毫升 / 制作步骤 ▼ 1. 准备材料。 2. 芒果去皮去核,切小块;胡萝卜去皮洗净,切小块。 3. 将芒果、胡萝卜和凉开水放入榨汁机,搅打成汁即可。 NO.4 蓝莓山药汁食材 ▼ 山药 3段 / 蓝莓 50个 / 凉开水 200毫升 / 蜂蜜 适量 / 制作步骤 ▼ 1. 准备材料。 2. 山药洗净,放入蒸锅中盖上锅盖,大火蒸20分钟。 3. 山药冷却后,去皮切小块;蓝莓洗净。 4. 将山药、蓝莓和凉开水放入搅拌机,搅打成汁后加入适量蜂蜜即可。 NO.5 黄瓜柠檬汁食材 ▼ 黄瓜 100克 / 柠檬 50克 / 凉开水 100毫升 / 蜂蜜 适量 / 制作步骤 ▼ 1. 准备材料。 2. 黄瓜洗净,切小块;柠檬洗净,切片。 3. 将黄瓜、柠檬和凉开水倒入榨汁机,搅打成汁后放入适量蜂蜜即可。 NO.6 火龙果养颜果蔬汁食材 ▼ 火龙果 1个 / 芒果 1个 / 制作步骤 ▼ 1. 准备好食材 2. 火龙果去皮切块放入料理机 3. 芒果去皮切块放入料理机 4. 启动料理机10秒OK NO.7 甜菜雪梨汁食材 ▼ 甜菜根 1个 / 梨 1个 / 制作步骤 ▼ 1. 甜菜洗净切条,梨洗净切条 2. 丢入榨汁机中榨汁即可。 NO.8 刮肠去油果蔬汁食材 ▼ 小黄瓜 2个 / 梨 2个 / 苦瓜 半根 / 制作步骤 ▼ 1. 准备食材:两个个头较大的梨,两根小黄瓜,以及半根苦瓜 2. 切成小块,放入原汁机里,等待片刻,刮肠去油的果蔬汁就完成啦 NO.9 西芹苹果汁食材 ▼ 西芹 200克 / 苹果 1个 / 凉开水 100毫升 / 制作步骤 ▼ 1. 准备材料。 2. 西芹洗净,切小段;苹果洗净去皮去核,切小块。 3. 将西芹、苹果和凉开水放入榨汁机,搅打成汁即可。 NO.10 香橙芒果汁食材 ▼ 甜橙 1个 / 芒果 1个 / 水 300毫升 / 制作步骤 ▼ 1. 准备一个甜橙一个芒果 2. 甜橙去皮 3. 芒果去皮 4. 橙子掰开放入料理机 5. 芒果切块放入料理机 6. 加300毫升水启动料理机10秒,即可装杯享用 更多美食,记得长按关注哦!
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