酱爆肉丁(简单快手下饭)
7.5
综合评分
676
人做过这道菜
给大家来个酱爆菜 爱惨甜面酱了 加了点郫县豆瓣 简单粗暴下饭
一般酱爆鸡丁肉丁只放黄瓜啦 可姐就喜欢混搭 一天要吃30种食材 不多放几种怎么可以啊 我放了土豆 胡萝卜 黄瓜 还可以放莴笋 香干 香菇 虾 蚕豆 花生 就是八宝辣酱or 家常炒酱啦 主要肉提前煸炒一下 然后漏勺沥水 要不成品水水的 (你忘了这步挂不上酱可别怪我) 容易出水的 不好熟的配菜也需要提前操作下 土豆胡萝卜炒熟 豆子什么的可以焯水然后控干 也可以微波两分钟 省事儿(得看量 可你摆盘 微波炉 时间适度调节 就是尝尝!!!) 甜面酱也得炒 炒的不到位肉菜裹不上酱 用料酱爆肉丁(简单快手下饭)的做法
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