【韭菜炒猪肝 下饭菜的做法步骤图】小玉儿HiJade

韭菜炒猪肝 下饭菜

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 小玉儿HiJade

荤素结合，味道绝好，炒制简单，营养丰富的超级下饭菜。

用料  

猪肝	300克
韭菜	250克
料酒	1勺
胡椒粉
生抽	一勺
盐、淀粉、葱、姜

韭菜炒猪肝 下饭菜的做法  

1. 韭菜洗净切段。
   
   猪肝洗净，切薄片后加生抽、料酒、盐、白糖，胡椒粉调味，加入淀粉后抓匀腌制一会儿。
   
   锅中倒油烧热，放入葱姜爆香，倒入猪肝片大火翻炒至变色捞出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦)
   
   锅中留底油，加入韭菜段翻炒，加盐调味后加入猪肝片炒匀即可。