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杨梅洗干净,用淡盐水浸泡半个小时后,捞出备用。
取一口锅,放入洗干净的杨梅、冰糖,加入适量的清水,熬煮到水的颜色变得深红,冰糖溶化即可。
放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳。
来自: 管理殿堂 > 《素汤》
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