都知道糖尿病是“终身病”之一，一旦患上就意味着以后的日子里要过的小心翼翼，提防血糖的再度升高。而令人恐惧的不是糖尿病本身，而是糖尿病导致的一系列的并发症，会对生活健康产生极大的影响。
医生建议:糖尿病的养护首先要做的就是控制血糖的升高，而能够左右血糖的直接因素便是饮食环节，常吃一些调节血糖的食物，不仅能够控制血糖，还能帮助胰脏分泌胰岛素。
糖尿病要常吃这4种菜，尤其第2种，很多人都爱
1、南瓜:
近年来国内外的研究表明，南瓜是降血糖、控制糖尿病的理想食品。南瓜含有大量的果胶，当与淀粉食物一起食用时，南瓜会改善胃内容物的粘度并延缓胃排空。在肠道中充分吸收水分后，果胶形成凝胶状物质，可以延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜含有丰富的微量元素钴，这是人体胰岛细胞合成胰岛素必不可少的，可以促进体内胰岛素的分泌，降低血糖。
食用注意事项:不要吃太多，因为南瓜还含有碳水化合物，如果不加控制也会导致血糖升高，南瓜属于温性食物，多吃食物很容易上火。因此，如果身体阳气盛的话，不宜食用太多的南瓜。
2.菠菜:
性味甘冷，能够止渴止干，它具有调节气血的功能。它也适用于1型糖尿病患者。
食用注意事项:菠菜中含有较多的草酸，和钙含量丰富的食物一起烹饪，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对胃有不良影响，因此烹调时应注意。它是帮助治疗糖尿病的最佳蔬菜。
3.芝草菌粉:
芝草跟其它三种食物比起来，它更属于一种“辅食”，从中医《千金要方》中来讲:芝草菌粉适用于佐食扶正。因为芝草菌粉中含有富含粗多糖，可以修复受损胰岛细胞，提高胰岛的糖耐量，促进胰岛素分泌，加速葡萄糖的代谢利用率。
其孢子中还含有腺苷、微量元素硒与锗可以增强血液供氧量，促进血液循环，清理血管中的垃圾，减低血糖对血管的损害;同时含有的萜烯类化合物被吸收后可以迅速提高组织器官的免疫力，预防并发症的到来。所以在餐前喝一点芝草菌粉来辅助下食，不仅降血糖，还能促进消化。
4.芹菜:
医生建议:糖尿病要常吃这4种菜, 尤其第2种, 很多人都得吃性冷，味甘，无毒;进入肺，胃，肝经，是高纤维食物，它是通过肠道消化作用产生一种木质素或肠道脂肪的物质，这种物质是一种抗氧化剂。经常吃芹菜，吃芹菜叶特别是，对预防高血压，动脉硬化等非常有益，有辅助疗效。
