酒酿馒头你们吃过吗，蓬松暄软，口感筋道，很多人没吃过！

今天教大家做一个酿酒馒头的做法，简单又好吃，下面是制作过程：

【酒酿馒头】 原材料：面粉、醪槽、酵母。

1、取一个大碗，加上面粉，一百克的醪槽，酵母两克，

2、加上二百毫升的水，先搅拌成面絮，然后用手揉成面团，醒面十分钟

3、把醒好的面团放在案板上，撒上一些面粉，揉成长条状

4、把揉好的长条切成大小均匀的小剂子，然后直接揉成馒头状

5、锅里面烧水，篦子上面刷上油，把馒头放在篦子上面

6、开中小火，蒸上二十五分钟左右，就可以出锅了

好了，这道简单好吃的酒酿馒头就做好了，希望大家能够喜欢！