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为什么“纯净食品与药品”的谎言流行了一百年?

 昵称41082923 2018-07-28
看历史看世界
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Q:如果你从元素周期表里取出一个元素,与其他物质混合,会发生什么?
A:你不会想看到所有的场景
汞(Hg,俗称水银,元素周期表第80位,慢性剧毒)
一种天然存在于地球表面的基本元素,
可通过火山爆发等过程被释放到空气中,
也可人为排放。
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一句英语中流行的谚语 “As mad as a hatter”
源自《爱丽丝梦游仙境》中的主角——Mad Hatter 疯帽子”
但他才不是第一个因为用硝酸汞来处理皮毛
而中毒的制帽匠
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水杨乙汞
水杨乙汞,又叫硫柳汞,是一种含汞的防腐剂。
通常可知,它广泛应用于免疫球蛋白制剂、抗蛇毒血清、眼药水、鼻喷雾剂、隐形眼镜溶液和纹身墨水等产品中。也曾用于治疗割伤和其他皮肤病的非处方药和药膏中。
早在抗生素被发现之前,人们就发现许多汞化合物能起到抗菌的作用,但他们对人体的刺激危害较大。20世纪早期,新型的汞化合物被合成后,因更抗菌、毒性更低而被广泛应用。
由于硫柳汞可以有效地杀死疫苗中的细菌,并预防细菌感染,尤其在开放性的多剂容器中,因此从20世纪30年代起硫化工就被作为防腐剂用于生物制剂和疫苗中。1999年以前,b型流感嗜血杆菌(Hib)和乙肝病毒(HBV)疫苗以及美国全部的全细胞百白破疫苗和两种白喉—破伤风—无细菌百日咳疫苗中均含有硫柳汞。
乙肝疫苗
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硫柳汞的抗细菌活性源于从中游离出来的乙基汞阳离子。虽然从20世纪30年代到1976年,美国FDA(食品药品管理局,隶属于美国卫生教育服务部)没有收到任何关于疫苗或生物制品里水杨乙汞危害的报告。
但是到1999年,根据扩大的婴儿疫苗接种推荐方案,全程接种含硫柳汞疫苗的美国婴儿在出生后6周内接受乙基汞的量可达187.5mg。这种累计的暴露量可能已经超过了美国环境保护机构所推荐的安全摄取水平。这些观察报告导致美国儿科学会推荐在给予婴儿的所有疫苗中去除硫柳汞。
美国大量生产的疫苗
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美国环境保护机构的暴露指南,是普遍依据口服甲基汞的毒理性和相关食用鱼的暴露类型制定的。甲基汞和乙基汞有着相似的化学结构,被普遍推测有着相似的毒性性质,但关于乙基汞的知识,和它对人类的影响,我们知之甚少。
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在《PEDIATRICS》杂志(由美国儿科医学会主办的专业医学学术杂志)2008年9月刊中,有一篇名为《接种含硫柳汞疫苗的新生儿和婴儿的汞水平》的论文。它得出的结论是:由于乙基汞和甲基汞的药动学不同, 因此根据成人口服甲基汞而制定的指南, 可能并不能准确地对接种含硫柳汞疫苗儿童的危险度进行评估。
在世界卫生组织的官方网站中,我们找到了全球疫苗安全咨委会(GACVS)2002年6月在瑞士日内瓦召开的世卫组织总部第6次会议上,关于“含硫柳汞成分疫苗安全性”的讨论结果:目前没有证据表明婴儿、儿童或成人接种含硫柳汞疫苗后出现汞中毒。因此,GACVS认为从安全性方面考虑,没有理由改变目前使用的含硫柳汞疫苗的接种程序。
《PEDIATRICS》杂志中文版网站首页
世界卫生组织官方网站
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尽管如此,关于疫苗和水杨乙汞的“安全罗生门”的讨论,一直持续着。
上世纪70年代,由于接种百白破疫苗可能产生伤害的诉讼案件的飙升,让疫苗安全问题在美国成为公众的焦点。这场对峙,没有输家和赢家,缺乏科学证明伤害来源于接种疫苗的孩子,受价格飙涨而关门大吉的生产商,还有担心《十二只猴子》中被病毒侵袭的场景出现的公共卫生官员。
NVICP疫苗伤害表一部分
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后来的故事,是这样书写的:
1986年,美国国会通过了国家儿童疫苗伤害法案(NCVIA)。
成立国家疫苗项目办公室(NVPO)
根据NCVIA法案,国家疫苗伤害赔偿项目(NVICP)应运而生,这种赔偿基于“无过错”原则。意思是,提出索赔的人无需证明自己的伤害时由于医疗机构或疫苗生产商的过失引起的。赔偿款来自于疫苗救济基金,来源于疫苗伤害表中的疫苗收缴的税金,每售出1个接种剂量要缴纳0.75美元 税收。(这项法案已实施近30年)
甲基汞
当汞在水中被水生物食用后,会转化成甲基汞(CH3Hg)——汞的甲基化产物,一种具有神经毒性的环境污染物,难以代谢。
上世纪50年代,全球化工业尖端技术氮(空气中最多的元素,化学符号为N)的生产商在日本水俣。肥皂、调味料和醋酸、硫酸的制造,让氮产业有了用武之地。化学肥料的大量使用,让以氮为首的化学工业支撑着日本经济。
“枪打出头鸟”。让水俣人怎么也没想到的是,给他们带来美好生活的化工——先驱产业,正酝酿着一场由甲基汞——工业废水——水俣湾饥饿的鱼虾——吃鱼虾的无辜水俣人的灾难。
鱼类中富含有机汞含量的变化
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甲基汞的威力给人带来的恐惧,远不止是引发跳楼死去的“自杀猫”,和因脑中枢神经和末梢神经被侵害而口齿不清、面部痴呆、全身麻木、身形如弓致死的人们。(据1972年日本环境厅统计,水俣湾和新潟县阿贺野川下游有中毒患者283人,其中60人死亡。)
水俣病患者
曾经水产丰富的“不知火海”,鱼、鸟、猫等生物变异,有的地方甚至连猫都绝迹了。赖以生存的鱼虾无法捕捞,生存失去依赖。如果这样的恐惧还可以忍受,那么吃被甲基汞污染的海产品,引发宝宝患先天性水俣病的母亲们深陷的恐惧,就难以想象了。
水俣事件受害儿童
如果眼看着怀里遗传了自己水俣病的宝宝,沉浸在他天真的世界中对痛苦不自知,砌了一堵酷似小儿麻痹症的“墙”,陪伴在左右的恐惧还可以忍受,那么得知在1956年确认日本氮肥公司的排污为病源之后,政府毫无作为,以至于排污又肆无忌惮了12年,直到1968年为止的消息后这些母亲曾怀着怎样的恐惧,我们无法想象。
氰(化学式(CN)2、碳和氮两种元素的化合物、苦杏味、剧毒)
氰化物
氰化物,一种有毒的致命物质,却也非常有用。
它顶着“合成物”的名号,却绝非化学家的创造,而广泛存在于自然界中。比如,木薯中含有含氰糖苷,食用前须煮沸去除。杏仁中含苦杏仁苷,食用前须温水浸泡去毒。当然,我们也制造氰化物,比如汽车尾气和吸入的二手烟中,就含有氰化氢。我们甚至把氰化物穿在身上,比如有着“人造羊毛”之称的腈纶,它的化学名称是聚丙烯腈,其中腈即是有机氰化物。
腈纶格子围巾
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博帕尔是印度重要的小麦产区,却因大量化工厂的兴建,摇身一变为一个新兴的工业城市。1975年,一座具备年产5000吨高效杀虫剂能力的大型农药场正式开始运营,所用主要原料是一种被称为异氰酸甲酯(MIC)的剧毒液体,这种液体曾被纳粹用来毒杀犹太人。
书中主角——行走时必须四肢着地的“动物”的原型,
是一位在毒气泄漏事件中被毁掉了脊椎的孩子。
1984年12月3日的夜晚,
博帕尔出现了太多这样的动物,
他们“曾经是个人”,
他们不再被当作人看。
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1984年12月3日凌晨,农药厂内的氰化物泄漏,造成了2.5万人直接死亡,55万人间接死亡,20多万人永久残废,而幸免于难者几乎都有呼吸问题,无法从事重体力劳动。这是整个人类历史上迄今为止最严重的化学工业事故。
被毒气夺去生命的孩子
20年前在《黑镜头》丛书中看到的这个画面,时至今日再见,我仍因刺痛而不忍直视。所谓黑镜头,我曾以为是摄影师们掀开黑色的镜头盖,对准的黑色画面。今天写这篇文章时,我才恍然,其中的黑色,其实是这些孩子生前看见的最后一种颜色,没有光泽,失去生机。
但也许,她也是幸运的一员。因为紧随灾难之后的,是联合碳化物(印度)有限公司试图掩盖灾难严重性的逃避行为。她也不会看到,事发15年后,陶氏化学公司(Dow Chemical)与UC合并,成为全球第二大化工厂,试图为自己身上的毒性“洗白”。
一位物理治疗师和博帕尔地区一位7岁孩子的脚
当这场已经被人们遗忘的化工灾难重新进入大众的视野,人们才在25年后等来了印度地方法院的判决:各自将面临最高两年的有期徒刑(其中一人已经死亡)。这荒谬的“历史上最慢的第一步”,她已经没有机会再去嘲讽。
从1906年《纯净食品与药品法》颁布以来,“化学给人们带来了更美好的生活”,让人们相信实验室里“走出”的化学合成物比天然的食物和药物更安全有效。但显然百年谎言给了我们除了美好生活之外,更多的意外和恐惧。
这是一场由化学合成物引发的百年谎言,和人类疾病、生存之间的对峙。

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