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养肺，分“快”和“慢”两种思路。 可以这么理解，“快”的可称之为“补肺”，慢的称之为“润肺”。 长久以来，养肺就是养生保健的一大话题，在养生里占据着重要位置。的确，肺的养生做得好，对人的整体健康也是一大保障。 养肺“快”的食物，也就是“补肺”，推荐以下几种： 1.荸荠。也叫马蹄，是一种化湿祛痰、凉血解毒以及清热生津的食物，能够有效治疗肺热咳嗽、口燥咽干、热病伤津等情况。 2.梨。梨的营养丰富又容易消化，所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，并能清热镇静、稳定血压，使人不容易生燥而影响到肺，功效甚佳。无论是炖成梨汤，还是当成水果生吃，其润肺养肺效果都是非常显著的。 3.鲜百合。注意，一定是鲜的，干百合的效果要低一些。百合里含有一种秋水仙碱的生物碱成分。这种生物碱不仅可以具有良好的滋补功效，同时也可以起到润肺止咳、补虚等作用，对于久咳不愈、病后虚弱的人群是非常好的。 4.白萝卜。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。 5.枇杷。枇杷果味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等症状。 养肺“慢”的食物，虽然慢，但效用更持久。因为它更针对整个肺循环，在养肺的同时也兼顾到了肺的营养补充和消耗，效用甚佳。 1.银耳。银耳不能直接对肺起效，但是养阴生津。因而能健脾，而脾主导人体的水谷运化，保证了肺所需的能量；同时因而也护心，使得肺少受“心火”干扰。 2.动物血。如猪血或鸭血，它们含有丰富的血浆蛋白，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能，肠道健康，利于肺的毒素排出。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，所以就长久来看，动物血是养肺佳品。 3.豆浆。豆浆里含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外，豆浆里所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。 4.洋槐花蜂蜜。蜜因蜂种、蜜源、环境等的不同，其化学组成差异甚大。洋槐花蜂蜜算是所有蜂蜜里最养肺的，能够抗炎、消水肿，对吸烟人群来说是上佳选择。 5.太子参。太子参最大的好处是增强肺对刺激的防御能力，并有一定抗缺氧功效，同时又能兼顾脾、心的健康，对因吸烟、雾霾受损的肺是极好的补益。不过太子参属于药物，不要长期大量服用。 其余，像莲藕、山药、杏仁、胡萝卜、柿子、鱼腥草、苹果、橙子、葡萄等都是不错的选择。当然，养肺是一件需要长期坚持的事情，还需在生活中注意戒烟限酒，少吃辛辣油腻生冷等刺激性食物，适量运动。 最为关键的是，养肺最忌大补。大补之物会抑制机体祛痰的功能，反而对肺不利。 |
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来自： matianpeng > 《吃什么养肺》
