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红枣是每个家庭必备的食材，不仅美味而且被拿来养生，也是很好的，可是红枣的搭配谨记你知道吗？老中医忠告：红枣与'它'搭配，就是没病找病，两者堪称'天敌'，却有人偏偏喜欢！ 不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。 大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。 红枣中的维生素会使高蛋白不易吸收，所以吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。可以间隔1-2小时后再吃。你们记住了吗？老中医提醒：红枣与'它'搭配，就是没病找病，两者堪称'天敌'，却有人偏偏喜欢！ |
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