胆结石吃啥饭最好？

胆结石是指胆囊内形成了结石，临床上85%以上均为胆固醇结石，少见的有胆色素结石及其它钙盐结石。

胆结石的发生原因与长期进食高脂肪食物如肥肉、蛋黄等所致的血液中胆固醇过高；饮用水中钙含量超标；盲目补钙，三餐不规律、节食、长期卧床、无法正常进食等原因所致的游离钙增多、胆汁淤积和胆汁过度浓缩有关。

胆结石小＜1cm,无任何症状或没有继发胆囊炎的情况下，注意饮食习惯如减少高脂肪食物摄入，以米饭、面食、新鲜蔬菜、水果、木耳、银耳等清淡饮食为主；避免盲目补钙，平时多活动，多喝水，三餐定时定量，尽量保持规律饮食，不过饱也不过饥。必要时可服用去氧胆酸、柠檬稀等药物抑制结石继续增大，并定期进行B超检查，以免诱发胆囊炎、胆管炎、胆源性胰腺炎等疾病。

小克认为，体检发现胆囊结石小＜1cm无任何上腹不适、疼痛等症状，可在饮食和生活习惯调节的同时定期检查、服药治疗是可行的。若单个胆结石＞2cm，合并糖尿病；胆结石＞1cm并发慢性胆囊炎、胆囊息肉；胆结石位置在胆囊颈部或继续增多、增大时就要及时行胆囊切除手术治疗，以免诱发急性胆囊炎或其它胆囊疾病。

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