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7月不吃此道菜就亏了,一周三次,补气血、调肠胃、预防心血管病

 华北老狼 2018-07-30

豆角是一种在生活中很常见的食物,它的吃法有很多,用它可以做出各种各样的美食,今天小编想大家分享一个新颖的做法,豆角炒鸡蛋,营养味美,口感好,经常食用它,有非常多的好处,下面跟着小编一起去看看吧

首先,豆角中含有大量的B族维生素,不仅可促进身体新陈代谢,还可促进对铁的铁的吸收利用,可增强人体造血功能,有效防治缺铁性贫血;而鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,促进肝细胞再生,补血益气

其次,豆角中丰富的维他命,氨基酸等营养物质,可清肠通便,防止便秘,健脾和胃;而鸡蛋中富含自然界最优良的蛋白质,可滋补身体,修复肝脏组织损伤,暖胃护肠

再者,豆角富含不饱和脂肪酸,可降低血清中胆固醇的含量,保护心血管,预防心血管疾病的作用;而鸡蛋含有丰富矿物质元素,有提高抵抗力,预防疾病的作用

最后,食用豆角炒鸡蛋,要注意禁忌,烹煮时间宜长不宜短,以免豆角中毒;另外故腹胀者、有消化道疾病的人应尽量少食,容易造成腹胀

你学到了吗?平时你喜欢将这两者结合起来同吃吗?

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